Serundeng Daging Giling

Saat Idul Qurban tentu banyak daging.... masak apa ya? Inget di kulkas masih ada kelapa parut separo sisa bikin bumbu urap kemaren. Biasanya kalau bikin serundeng dagingnya dulu yg habis, tersisa kelapanya....nah kalau udah begini gak habis" kelapanya.... digiling aja dagingnya biar bareng habisnya, daging habis kelapapun habis. Ayo dicoba#kuraskulkas

Lebih banyak

Serundeng Daging Giling

Diana Wahyono @cook_6801814

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2kelapa muda parut
1/4 kgdaging giling
Bumbu:
1daun salam
Seirislengkuas
1 ruasasam(cairkan dng sedikit air)
1 genggamgula merah (selera manisnya)
1/2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
1/2 cangkirair
Bumbu halus:
3bawang putih
4bawang merah
1 sdtketumbar
1/4 sdtjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan air dan bumbu kedalam wajan biarkan mendidih.
2

Setelah mendidih masukkan daging giling dan kelapa,biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk
3

Setelah agak kering, diaduk terus sampai serundeng benar" kering.
4

Setelah dingin masukkan dalam stoples yang ditutup rapat.