Serundeng Daging Giling

Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
Semarang

Saat Idul Qurban tentu banyak daging.... masak apa ya? Inget di kulkas masih ada kelapa parut separo sisa bikin bumbu urap kemaren. Biasanya kalau bikin serundeng dagingnya dulu yg habis, tersisa kelapanya....nah kalau udah begini gak habis" kelapanya.... digiling aja dagingnya biar bareng habisnya, daging habis kelapapun habis. Ayo dicoba#kuraskulkas

Serundeng Daging Giling

19 orang berencana membuat resep ini

Saat Idul Qurban tentu banyak daging.... masak apa ya? Inget di kulkas masih ada kelapa parut separo sisa bikin bumbu urap kemaren. Biasanya kalau bikin serundeng dagingnya dulu yg habis, tersisa kelapanya....nah kalau udah begini gak habis" kelapanya.... digiling aja dagingnya biar bareng habisnya, daging habis kelapapun habis. Ayo dicoba#kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2kelapa muda parut
  2. 1/4 kgdaging giling
  3. Bumbu:
  4. 1daun salam
  5. Seirislengkuas
  6. 1 ruasasam(cairkan dng sedikit air)
  7. 1 genggamgula merah (selera manisnya)
  8. 1/2 sdmgula pasir
  9. secukupnyaGaram
  10. 1/2 cangkirair
  11. Bumbu halus:
  12. 3bawang putih
  13. 4bawang merah
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan air dan bumbu kedalam wajan biarkan mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih masukkan daging giling dan kelapa,biarkan sampai air menyusut sambil sesekali diaduk

  3. 3

    Setelah agak kering, diaduk terus sampai serundeng benar" kering.

  4. 4

    Setelah dingin masukkan dalam stoples yang ditutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Wahyono
Diana Wahyono @cook_6801814
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa