Senang sekali bisa menemukan kulit melinjo yg bagus dan segar. Sudah lama tdk memasak ini karena selain susah mendapatkan, juga kalaupun pesanan ada kadang kurang bagus kulitnya.Selama ini yg saya tahu seperti halnya emping, kulit melinjo bisa memicu asam urat. Ternyata justru sebaliknya, berikut beberapa manfaat kulit melinjo bagi kesehatan :- menjaga kesehatan otak, kandungan zat mangan mampu mengatasi radikal bebas di dalam tubuh yg berpengaruh thd fungsi saraf dan otak- kandungan zat besi yg cukup banyak shg dpt membantu penyerapan nutrisi lainnya dan mencegah anemia- mengandung vit C dan sebagai anti oksidan- kandungan tembaganya bisa mengatasi masalah sistem otot dan tulang- kandungan zincnya mampu meningkatkan sel darah putih, mencegah peradangan, membantu menyembuhkan luka seperti jerawat- menjaga kesehatan ginjal, kandungan fosfor mampu mengatur kadar garam dan lemak serta membantu ginjal mengeluarkan racun dari dalam tubuh- mencegah asam urat, mengandung senyawa bio aktif yg mampu menstabilkan kadar asam urat pd tubuh- kandungan kalsiumnya mampu menjaga kepadatan tulang dan givgi#PekanPosbar#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Bandung

Ceritanya pas liat resep oseng kulit melinjo dari Dapur Umica 🤗🙏 ini aku pas lg sambil ngobrol ma mama drmhnya,blom prnh bikin blom prnh makan juga, tpi trnyta kata mama di warung suka dijual,dia kadang bikin klo pas nemu kulit melinjo diwarung katanya...eeehhh pas jdwalnya aku kermhnya lagi bsok2 nya udah nangkring didapurnya kulit melinjo utk aku plus teri nya juga lagih🤪😅🤩begituu deh mama ku...so sweet kan diaaaaa 🤗😘🥰Mo aku bikin drmhnya tpi liat didapurnya dia bikin gudeg se panci gedeeeeee 🤤🤤🤤kyk bikin buat sekelurahan🤪 otomatis yg aku mo bikin ga bkl tersentuh jdi bawa pulang aja kulit melinjo nya ...sama bawa sepanci gudeg yg agak kecilan dari panci gudeg tadi 🤪🤩🤭🤤Eh ga nyambung mlh ngomongin gudeg🤪🤭Naaahhhh rasa kulit melinjo di oseng ini aku blg siyh unik yaaa enaaakk kok...prtama nyobain 🤭 krena klo lg mkn sayur asem ada melinjo nya aku suka buang kulitnya🤪#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

Ini favorit anaku...begitu pulangsklah ludess seketika

bikin yuuk....biasanya pake teri tp krn ga ada stock .adanya rebon .jadilah pake ini saja.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_bekasi

Disebagian wilayah,kulit melinjo dianggap sebagai sampah.karena mereka hanya memanfaatkan bijinya saja ....beda halnya di daerah saya....kulit melinjo dianggap makanan yang sangat jarang ada di babang sayuuur.....boleh dibilang langkan🤭🤭🤭 (itu menurut saya)....kulit melinjo ini merupakan salah satu makanan favorit saya,apa lagi kalau makannya disandingkan dengan tongkol balado....beeeeuuuuuh nikmat sangaaaaaattt.🤭🤭😂😂😂😂#MasakSetiapBagian#FoodplaceCookingLeague

Kulit melinjonya aku beli seharga 4.000 dapat 2 bungkus .Walaupun ini cuma sekedar kulit, tapi ini enak..Sajikan dengan nasi hangat, makin manteppp..selamat mencoba ya..

Masakan kesukaan suami,,masakan tombo kangen sama simbok di desa😘😘Simple dan mudah banget.. soal rasa 🤗🤗🤗,tapi udh kecampur bumbu enak juga😊

Suka bgt sama yg namanya oseng kulit melinjo merah, gak ada bosen-bosennya,,, suami suka, adek suka, semua keluarga saya suka dengan oseng ini, lebay gak sih 😂😂#siapramadhan

Ini salah satu makanan kesukaan 😋

Mengawali tantangan #GAS2025, minggu ke-2 dengan tema "Sayur Bukan Cuma Daun", masak oseng melinjo pake teri medan resep bude @MomsFirza_310571🙏, mateng langsung sarapan 😁#CookpadCommunity_Depok#Gas2025#SayurTanpaDaun#Cookpad_Id