Menu pendamping, wedges potato akan di buat resep terpisah. Steaknya d jamin empuuukk

Salah satu makanan favorite suami.

Dinner idea 💡 Punya daging has dalam/ tenderloin sapi. Wah, paling cocok dijadiin steak nih! Eksekusi! 🐮Bikinnya malem-malem dan keburu lapar jadi gak banyak dokumentasi hihihi. Gak apa-apa deh ya yg penting jadi 😅Ps. Tambahin mushroom juga enak! Kebetulan aku lagi kehabisan stok 😅Tips supaya daging empuk 💡Dibaluri dengan parutan nanas selama kurleb 30menit atau digepuk dulu dgn pemukul daging/ meat tenderizer sebelum dimarinate.

✨Bikin steak pakai daging premium sudah pasti enak dan empuk. Lain halnya dengan daging lokal, apalagi pakai daging kurban, kadang dapat yang empuk kadang juga dapat yang keras jadi sebelum dimasak perlu kita marinasi dulu supaya lebih empuk. Mengempukkan daging bisa menggunakan pengempuk daging, baking powder atau buah. Selain cara tsb ternyata ada cara lain untuk mengempukkan daging tanpa merusak rasa dari dagingnya loh, yaitu pakai kuning telur. Caranya, siapkan daging sapi lokal/daging yang akan kita bikin steak (saya pakai daging sapi seadanya, jd maaf kalo bentuknya agak random). Kita pukul-pukul daging bolak balik menggunakan meat hammer, kalau tidak ada bisa pakai punggung pisau ya. Setelah itu lumuri tiap sisinya dengan kuning telur, taburi dengan lada hitam, garam, terigu dan maizena sambil dipijat sebentar. Simpan dalam kulkas marinasi ±15 menit, daging sudah siap dipakai.✨Untuk sausnya kalau mau agak kental bisa pakai cream atau ditambah larutan maizena yaa.. berhubung ga ada cream saya ganti dg susu uht dan karena saya kurang suka dg saus yg ada tepung²nya jd saya bikin encer gitu aja udah enak.Source: @devinahermawan#SiapMasukKalender#AnekaHidanganInternasional#AnekaHidanganHariRaya#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_solo

Masih ada beberapa stock daging di kulkas bingung akan di masak apa, sedangkan waktu sudah berjalan dengan cepatnya saat melihat jam sudah menunjukkan pukul 15.00...Hanya punya waktu 3 jam dari sekarang menyiapkan sajian untuk berbuka...Akhirnya dr pada bingung ingin mengolah apa maka jadilah masak cepat membuat daging lada hitam sederhana ini...#TiketMasukGoldenApron3

Assalamualaikum...masyaaAllah tiba-tiba direquest paksu bikin steak sendiri,,,modal bismillah terus masuk dapur sambil searching di yt channel chef favorit hampir semua resepnya udah aku cooksnap,, chef @devinahermawansuka banget sama resep2nya beliau krna penyampaiannya mudah dipahami apalagi sama aku yg masi newbie,,Dan ini adalah Steak Perdanaku 🤭alhamdulillah bisa dimakan,,, enakkkthanks alot chef udah banyak menginpirasi,, bikin makan dirumah jadi makin betah, tetep makan seenak diresto dgn menu yg bervariasi.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#mrsferdi2021

#sayapedulikankankerpayudara#pejuangdapur

Punya banyak stok daging di moment lebaran idul adha ini? Yukkkk dibuat steak ajaa 🤤😍

karena stok daging qurban masih banyak yowess sesekali bikin western food karena dari kemaren di asampadeh dan di rendang terus heheh.

Buka2 galeri handphone liat foto beef steak ini pas jaman hamil dulu sih bikinnya. Haha iya aku hamil masih bisa masak alhamdulillah ga bauan sm bebawangan dll 😆 let’s try this mom 👩‍🍳