Sambal Bawang (Simple, sekali coba pasti berhasil)

Tiara Rizki
Tiara Rizki @cook_17564865
Dsn. Beddi Ds. Marengan Laok Kec. Kalianget Kab. Sumenep, Jawa Timur

Suami ga suka sambal terasi (suami asli Madura, lidahnya gabisa move on dr petis madura 😁) karena wajib ada sambal tiap makan, bikinlah sambal bawang ini (selain sambal petis yaa)

Sambal Bawang (Simple, sekali coba pasti berhasil)

28 orang berencana membuat resep ini

Suami ga suka sambal terasi (suami asli Madura, lidahnya gabisa move on dr petis madura 😁) karena wajib ada sambal tiap makan, bikinlah sambal bawang ini (selain sambal petis yaa)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-15 menit
1 porsi
  1. 10-15 butirBawang merah (bisa disesuaikan dg kebutuhan ya bun)
  2. 1-2 butirBawang putih
  3. 10 buahCabai rawit (bisa disesuaikan dg selera)
  4. 1 buahCabai merah besar
  5. Secukupnyagaram, penyedap rasa, gula
  6. 1/4 gelas belimbingair
  7. Secukupnyaminyak utk menggoreng

Cara Membuat

10-15 menit
  1. 1

    Pertama cuci semua bahan 1-4, kemudian potong2 cabai agar tidak meletus saat digoreng

  2. 2

    Setelah dipotong, panaskan minyak goreng, dan goreng semua bahan selama kurleb 1 menitan, sy sengaja goreng tidak terlalu lama agak warnanya tetap cantik setelah matang. Setelah satu menit angkat dan tiriskan bawang dan cabai

  3. 3

    Haluskan gorengan bawang dan cabai. Disini saya uleg karena suami kurang suka kalo terlalu halus ga ada tekstur

  4. 4

    Setelah halus tumis sambal di minyak untuk menggoreng bawang+cabai tadi. Setelah harum tambahkan air, garam, gula, dan penyedap rasa. Disini sy sengaja pake vetsin karena pingin 😁 bisa di skip ya bunda2.

  5. 5

    Tumis sekitar 10-15 menitan, sambil koreksi rasa. Setelah sambal matang dan rasa pas, matikan api.

  6. 6

    Sambal siap disajikan 👌 sambal bisa bertahan 3-4hr di suhu ruang, asal tertutup rapat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiara Rizki
Tiara Rizki @cook_17564865
pada
Dsn. Beddi Ds. Marengan Laok Kec. Kalianget Kab. Sumenep, Jawa Timur
Baru belajar masak yg sesungguhnya setelah nikah, sebelumnya suka random kalo masak 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa