Lempah kuning daging (khas bangka)

puput malova
puput malova @puputmalova88
Bandung

Karena stock daging banyak di kulkas, Pak suami minta di bikinin masakan favorit asal daerahnya di Bangka..

Lempah kuning daging (khas bangka)

21 orang berencana membuat resep ini

Karena stock daging banyak di kulkas, Pak suami minta di bikinin masakan favorit asal daerahnya di Bangka..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging Sapi
  2. 1/4 kgBawang merah
  3. 2 bhBawang putih
  4. 1 onsCabe Rawit (selera)
  5. 4 bhKunyit
  6. 1Jr Laos Muda
  7. Terasi
  8. Asam
  9. Daun kedongdong (opsi)
  10. Nanas (opsi)
  11. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging lalu potong2, sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali asam, daun kedongdong Dan Nanas

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  4. 4

    Sementara menumis, panaskan air dalam panci.. lalu setelah air mendidih masukan bumbu Dan daging kedalam panci..

  5. 5

    Beri bumbu garam, penyedap, gula, merica, asam, daun kedongdong, nanas dll sesuai selera.. Masak hingga daging empuk sekitar 1-1,5 jam.. test rasa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puput malova
puput malova @puputmalova88
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa