Semur Ikan Nila

Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
Magelang, Jawa Tengah

Alhamdulillah ada yang menganter ikan ke rumah banyak banget, setelah menu pertama digoreng dan masih tersisa banyak akhirnya tadi pagi mengolahnya jadi semur. Dengan bahan yang simpel dan prinsip memasak #AntiRibet maka tersajilah makanan ini di piring.

Semur Ikan Nila

26 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah ada yang menganter ikan ke rumah banyak banget, setelah menu pertama digoreng dan masih tersisa banyak akhirnya tadi pagi mengolahnya jadi semur. Dengan bahan yang simpel dan prinsip memasak #AntiRibet maka tersajilah makanan ini di piring.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
  1. 750 grikan nila
  2. 6 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 buahtomat
  5. 5 sdmkecap manis
  6. 1 ruasjahe
  7. Secukupnyapala
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyapenyedap rasa
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 literair
  13. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan, tumbuk halus garam, jahe, dan 1 siung bawang putih beri 250 ml air lumurkan pada ikan. Diamkan selama 30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng ikan hingga matang namun jangan sampai terlalu kering, angkat tiriskan.

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih, pala dan tomat.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, masukkan ulekan bumbu tumis hingga harum, lengkuas dan daun salam tumis lagi sebentar.

  5. 5

    Tuangkan air 750ml dan kecap, aduk rata masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ikan, tambahkan garam dan penyedap rasa koreksi rasa. Tutup wadah dan tunggu hingga bumbu menyerap dan air menyusut. Angka, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rizki
Sri Rizki @sririzkipebriyani
pada
Magelang, Jawa Tengah
Catatan resep memasak otodidak.Masih belajar dan akan terus belajar seputar perdapuran. Semoga bermanfaat untuk yang sudah membaca, me-recook, melihat-lihat, dan menyimpan resep dari galeri saya. ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa