Bakso Krispy

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

78 menit
Gara
  1. 1 kgdaging sapi
  2. 750 grmtepung tapioka
  3. 2 bungkusrayco sapi
  4. 100 grmbawang putih
  5. 2 buahtelur ayam
  6. 50 gramseledri
  7. 100 grambawang goreng
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaBatu es

Cara Membuat

78 menit
  1. 1

    Daging dan bawang putih digiling hingga halus, (saya langsung membawa ke penggilingan Daging)

  2. 2

    Campurkan tepumg, telur, rayco, garam dan bawang goreng, lalu aduk.

  3. 3

    Setelah di aduk campurkan ke dalam adonan daging tadi, lalu di aduk kembali, dan tambahkan seledri yang telah di iris, agar adonan tidak terlalu lengket tambahkan batu es ketika mengaduknya.

  4. 4

    Jika adonan sudah tidak terlalu lengket di tangan, kita bisa mulai membentuk bola-bola baksonya, lalu masukkan dalam air yang sudah mendidih.

  5. 5

    Tunggu sampai bakso mengapung, setelah itu angkat dan tiriskan

  6. 6

    Buat adonan tepung terigu tambahkan rayco, atau garam jangan terlalu kental

  7. 7

    Siapkan tepung panir dalam wadah

  8. 8

    Setelah bakso dingin, celupkan dalam adonan tepung terigu tadi, lalu di gulingkan dalam tepung panir, dan goreng dalam kuali pengorengan

  9. 9

    Setelah matang (warna kuning kecoklatan) angkat dan tiriskan, siap dihidangkan dengan saus atau sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosidah Irda
Rosidah Irda @cook_5351413
pada

Komentar

Resep Serupa