Pukis Menul Fibercream

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Edisi bongkar tandonan resep yang sudah lama tertimbun. Yang suka males untuk nulis resepnya. Tau" banyak foto resep yang masih kosong resepnya. Beginilah emak" yang terkalahkan dgn yang namanya mager.
Karena ini pukis pesenan, jadi fotonya ala kadarnya. Asal jepret saja dan tanpa neko". Resep asli pake santan, aku ganti pake fibercream. Sama" enaknya ..
Ini pukis bener" menul dr biasanya aku bebikin pukis. Dari sekian resep yang irit telur, resep mba Dhi yang memuaskan. Bisa jadi resep andalan ini. 😍

Source : @dhiahoddie

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapur_sandra

Pukis Menul Fibercream

Edisi bongkar tandonan resep yang sudah lama tertimbun. Yang suka males untuk nulis resepnya. Tau" banyak foto resep yang masih kosong resepnya. Beginilah emak" yang terkalahkan dgn yang namanya mager.
Karena ini pukis pesenan, jadi fotonya ala kadarnya. Asal jepret saja dan tanpa neko". Resep asli pake santan, aku ganti pake fibercream. Sama" enaknya ..
Ini pukis bener" menul dr biasanya aku bebikin pukis. Dari sekian resep yang irit telur, resep mba Dhi yang memuaskan. Bisa jadi resep andalan ini. 😍

Source : @dhiahoddie

#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 : (rebus sampai mendidih,diamkan)
  2. 300 mlair
  3. 4 sdmfibercream
  4. Bahan 2 : (campur jadi satu, ayak)
  5. 250 gramtepung terigu
  6. 1/2 sdtragi instan
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. Bahan 3 : (mixer sampai mengembang)
  9. 125 gramgula pasir
  10. 2 butirtelur
  11. 1/2 sdtvanili bubuk
  12. 1/4 sdtgaram halus
  13. Bahan 4 :
  14. 50 grammargarin, lelehkan
  15. Bahan topping :
  16. Meses
  17. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan 1 sampai mendidih dan diamkan hangat kuku. Campur bahan 2. Sisihkan.

  2. 2

    Mixer gula pasir, telur, vanili bubuk dan garam sampai putih mengembang dengan kecepatan tinggi. Sisihkan.

  3. 3

    Lalu masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit, bergantian dengan tuang bahan 1 sedikit demi sedikit. Aduk merata.

  4. 4

    Terakhir masukkan lelehan margarinnya. Aduk merata.

  5. 5

    Diamkan adonan selama 1 jam dan tutup adonan dengan menggunakan serbet.

  6. 6

    Setelah sejam akan keluar buih" dalam adonannnya. Aduk berlahan. Bagi adonan menjadi 2 bagian. 1 warna hijau pandan, 2 warna ori.

  7. 7

    Panaskan cetakan pukis/kue lumpur. Tes dengan mencoba percikkan sedikit air dalam cetakan sampai berbunyi cess. Kemudian oles cetakan dengan sedikit margarin. Baru tuang adonan ke dalam cetakan 3/4an. Tutup cetakan.

  8. 8

    Setelah muncul berlubang", beri topping meses dan parutan keju. Tutup kembali cetakan sebentar. Buka tutup cetakan, lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis.

  9. 9

    Pukis terlihat matang, jika bawahnya sudah berwarna kecoklatan.

  10. 10

    Pukis menul siap disajikan dengan secangkir teh hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Resep Serupa