Cumi Bakar Oti

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Punya cumi besar bosen di calamari...akhirnya dibakar aja deh pakai resepnya mama oti.
Supaya daging cumi ngga alot, rahasianya ngga boleh lama ya masaknya...paling banter 4-5 menit, itu sudah dibolak balik pakai teflon haapycall dengan api sedang.
Hasilnya moist tapi ngga mentah yaa...dan yang penting seisi rumah suka bingit.

So, happy cooking 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Cumi Bakar Oti

20 orang berencana membuat resep ini

Punya cumi besar bosen di calamari...akhirnya dibakar aja deh pakai resepnya mama oti.
Supaya daging cumi ngga alot, rahasianya ngga boleh lama ya masaknya...paling banter 4-5 menit, itu sudah dibolak balik pakai teflon haapycall dengan api sedang.
Hasilnya moist tapi ngga mentah yaa...dan yang penting seisi rumah suka bingit.

So, happy cooking 😊
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorcumi besar
  2. Bahan Marinasi
  3. 4 sdtbawang putih halus
  4. 1 sdtkunyit, haluskan
  5. 2 buahkemiri, haluskan
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmkecap asin/soy sauce
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdmkecap ikan
  10. 1/4 sdtsaus tiram
  11. Bahan Lain:
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. Secukupnyaminyak kelapa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Cumi lalu rendam dengan siraman jeruk nipis minimal 15 menit, tiriskan.

  2. 2

    Marinasi cumi dengan bumbu marinasi, diamkan sampai menyerap atau minimal 15 menit.

  3. 3

    Potong, potong cumi lalu ditusuk sate. Masak di teflon dengan sedikit minyak hanya selama 4-5 menit. Menit ke 3 dibalik biar merata. Siap hidaaang 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa