Cumi Bakar

Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
Depok

Tumben tkg sayur bawa cumi besar2, jadi pengen dimasak cumi bakar, so eksekusi lah yaah....😊

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Cumi Bakar

Tumben tkg sayur bawa cumi besar2, jadi pengen dimasak cumi bakar, so eksekusi lah yaah....😊

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 org
  1. 500 grCumi uk besar
  2. 1 bhJeruk Nipis atau Lemon
  3. Bumbu Halus
  4. 8 siungBawang merah
  5. 4 siungBawang putih
  6. 1 ruas jariKunyit
  7. 3 btrKemiri
  8. Bahan Pelengkap
  9. 4 lbrDaun Jeruk
  10. 1 btgSereh
  11. 2 lbrDaun Salam
  12. 1 ruas jariLengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, kucuri perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian cuci bersih. Siapkan bumbu halus dihaluskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas. Tumis sampai harum dan matang.

  3. 3

    Setelah tumisan bumbu matang, masukan cumi sebentar, aduk2 sampai merata dan matikan api. Diamkan sampai bumbu meresap kurleb 30m.

  4. 4

    Cumi di panggang di teflon, sampai kedua sisi nya matang.

  5. 5

    Sisa bumbu tumisan dimasak kembali sampai bumbu nya asaat atau agak kering.

  6. 6

    Cumi yg sdh di panggang di kucuri sisa bumbu yg sdh asaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endang Pratiwi
Endang Pratiwi @endang_prati
pada
Depok
Seorang ibu yg ingin memasak u keluarga tersayang ❤️❤️🥰🥰ig : endang_pratiid cp : 23341129
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa