Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, aduk rata. Diamkan kurleb 15 menit hingga berbusa
- 2
Masukkan semua bahan cakwe (kecuali air) ke dalam wadah, tambahkan biang, aduk rata
- 3
Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan, uleni hingga kalis elastis
- 4
Diamkan adonan hingga mengembang. Kurleb 1 jam
- 5
Giling adonan dg rolling pin hingga ketebalan kurleb 1 cm, potong memanjang sesuai selera
- 6
Tumpuk 2 potongan adonan, tekan tengah adonan dgn lidi atau punggung pisau
- 7
Siapkan minyak panas, tarik adonan pada kedua sisinya sebelum dimasukkan ke dalam wajan, goreng hingga coklat keemasan
- 8
Untuk membuat sausnya, haluskan semua bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan saos tomat, saos sambal, lada dan garam. Masak hingga matang. Cek rasa, angkat saat sudah sedikit mengental
- 9
Cakwe dengan saos, siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cakwe Cakwe
Ini resep cakwe dan sausnya sama2 istimewa. Cakwenya ngga kempus2 banget kayak yang di jual2 itu. Sausnya pun enak. Saya pakai cabe merah besar dan saya tambahkan 1 cabe rawit orens.Udah lama juga ngga makan Cakwe. Kali ini coba bikin sendiri. Resepnya dari Mba Dhiah Oddie. Dengan 250 gram terigu jadinya 8 besar2. Sebagian bisa untuk buat bubur ayam😊. Enak lah pokoknya😋😋..Recepie: Dhiah Oddie#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #cakwe#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #homemadecakwe #masakditahunbaru #tantanganakhirtahun #homemade
-
Cakwe Cakwe
Pas pulang kerja suami bawa tepung protein tinggi kemasan 5kg, ternyata suami minta dibuatin cakwe. Ya sudah sini dibuatin sampe bosan ..Jadi sudah berapa hari ini tiap pagi goreng cakwe special untuk suami yang mau diet katanya...🤭 diet qo minta dibuatin cakwe terus 😂#BanggaKirimRecookSource : Febrianti Zulfadli & Feni Resianti
-
Cakwe Cakwe
Resep cakwe andalan ku setelah di eksperimen sendiri resepnya 😆, sebelumnya gagal terus kalau bikin cakwe entah keras lah, entah teksturnya jadi kayak roti lah kalau pakai ragi jadinya ga berongga, tapi ga nyerah gitu aja, di ulik2 lagi, alhamdulillah ketemu yang pas resepnya dan pakai takaran sendok aja 🤩#HobiMasakMakan#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bogor#Kedapuraja#Week2🤩
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar