Bakso Ayam Mantap

Name: Bakso Ayam Mantap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam fillet; 4 siung bawang putih goreng; 3 siung bawang merah goreng; 4 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung kanji; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt baking soda; 50 ml air es; 2 butir putih telur; 1 batang daun bawang

Putri Rosyadi @putrirsydi

Jakarta

Ceritanya lagi memanfaatkan bahan yang ada, terus nyari resep bakso gada yang cocok akhirnya ngarang sendiri.
Alhamdulillah suami suka, dan bilang bakso terenak yang dibuat hahahaha

Lebih banyak

Bakso Ayam Mantap

Putri Rosyadi @putrirsydi

Jakarta

Ceritanya lagi memanfaatkan bahan yang ada, terus nyari resep bakso gada yang cocok akhirnya ngarang sendiri.
Alhamdulillah suami suka, dan bilang bakso terenak yang dibuat hahahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

250 grdada ayam fillet
4 siungbawang putih goreng
3 siungbawang merah goreng
Bahan adonan
4 sdmtepung terigu
3 sdmtepung kanji
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtbaking soda
50 mlair es
2 butirputih telur
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling dada ayam, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.
2

Setelah halus, tambahkan bahan-bahan serta daun bawang yang sudah di potong-potong kemudian uleni
3

Nyalakan kompor dengan api besar panci berisi air, tunggu hingga mendidih
4

Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan adonan bakso yang dicetak bulat-bulat
5

Setelah mengambang, angkat dan tiriskan. Bakso siap dinikmati. Selamat mencoba.