BismillahHari ini masak yang simple aja Bun, resep dari @herliani saya modifikasi ya mbak, pengen pakai terong dan kacang panjang, Alhamdulillah saya nambah.#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara

Sc: @herlianiIwak karing hintalu batanak(Dengan penyesuaian mengikuti bahan yg tersedia)🙏🏻🙏🏻Ikannya pakai kerapu kering.Telurnya pakai telur ayam, tapi sy masak terpisah dulu karena menyesuaikan selera orang serumah. Tapi di resep sy ketik sesuai resep aslinya.Cabai merah tidak ada stock jadi pakai paprika merah kecil.Tomat merah juga tidak ada stok, begitu juga belimbing wuluh, jadi sy ganti dengan 1 potongan asam kandis.Karena ikan kerapu wanginya datar-datar saja, jadi sy goreng sebentar. Juga menggunakan sereh dan lengkoas di kuahnya mengikuti beberapa resep sejenis.Walau belum pernah makan versi aslinya, tapi sy yakin ini sama sedapnya. Soalnya pas dimakan bareng nasi, wow koq rasanya enak banget sih..🤤🤤#cookpadcommunity_bogor#comboanjangsana_kalsel#rekreasi_kalsel

Masakan khas banjar ini enak banget,bikin ngabisin nasi,temen nya sambel acan limau/sambal terasi 😁🤤👍#WanilahMeolah#HINTALUBAJARANG#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_id_kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Biasanya kalo di rumah ikan asin telang, tapi karena nggak ada ikan asin telang, telur pun jadi.Hintalu: telur#PejuangGoldenApron3

Ikutan setor untuk #BamasakBaimbai pertama Cookpad Community Kalsel dengan tema #IwakBakunyung.Mandai, si primadona yang disukai hampir semua orang di KalSel itu enak dibikin macam macam masakan. Bisa digoreng, bisa juga ditanak.*Resep ini saya recook dari resepnya Dapur ala Mama Jasmine dengan sedikit modif langkah pembuatan, thanks ya resepnya Mama Jasmine*

Source: @NayAssyAuliaNyontek tatacara masaknya dari bunda @NayAssyAulia , tapi resepnya saya modifikasi....Masyaa Allah, enak sekali, saya yang awalnya tidak nafsu makan, Alhamdulillah makan dengan lahap apalagi ada ikan asinnya....Harusnya pakai telur itik ya, tapi telur ayam juga gak papa..yuk Monggo dicobaIwak Karing : ikan asinHintalu : telur#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel

Ini makanan yg selalu dirindukan disaat pulang kampung kerumah ortu. Mama selalu masak ini karena dia tau anaknya suka ☺️.Hari ini kami masak bareng mama dg resep mama dong pastinya. Saya disini cuma bantu parut kelapa, iris" kulit mandai cempedaknya sama foto" step by stepnya 😁🤣

Nagih ni agak ny dg makanan kalimantan 😍 kali ini coba masakan khas Banjar dr bunda @Hj Tintin Purnama Sari.Iwak Karing artinya ikan asin, hintalu artinya telur, betanak artinya masak langsung sekaligus (bumbu tidak ditumis). Pas emang rezki nya dianter tetangga lg labu kuning pulen enak. Jd bisa nyobain menu Banjar ini 👌Krn kacang panjang dan cabe ijo lg g ada, jd cm pake labu dan cabe merah yg banyak krn dirumah doyan pedes. Ikan asin jg cuma pake jambal roti. Utk telur g ada telur bebek jd pake telur ayam 😄Senangnya jd wisata kulineran gini bareng Community sumbar, jd tau masakan khas luar daerah. Minimal tau makan enak ny aja dulu, kali aja kapan'bisa kesana 😂#Basidoncek#Babako_KaBorneo#JelajahResepSahabat#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur

Ini tu masakan Banjarmasin, nama nya Iwak Karing Hintalu Betanak atau Ikan Kering Telor Betanak (kada tau nah betanak bahasa Indonesia nya😂)Jangan lupa nanti malam baca Surah Yasin, Al Waqi'ah, Al Mulk dan juga Surah Al Kahfi nya ya😊#masakanrumah #masakandaerah #masakantradisionalindonesia #masakanbanjar #dapuralhubby #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

Lagi kangen masakan mamaaaah.. dan baru aja beli 1 ekor telang yg fresh dari Tanah Laut.. tapi sayangnya gak nemu belimbing wuluh di pasar, dan gak ada tetangga yang punya pohon belimbing wuluh.. Padahal di rumah Banjarbaru ada belimbing wuluh dan sering lebat buahnya.. nanti kalo ke Banjarbaru, wajib petik belimbing wuluh banyak2 dan disimpan di Banjarmasin.. atau kapan2 nanam pohonnya sekalian deh.. hhehe.. BTW ini fotonya gak niat banget,ikan telangnya gak keliatan alias tenggelam 😂

Ini adalah masakan khas dari daerah Banjarmasin ya momz yaitu masak Hintalu Itik Batanak atau telur bebek dimasak santan, biasanya di tambahkan ikan asin tenggiri tapi kali ini saya masak telurnya aja ya momz, ikan asin masih Otw gag tau kenapa koq blm nyampe rumah, jgn2 nyasar niey, jd di masak tanpa ikan asin, walaupun begitu rasanya tetap nikmat dan endes terendes endes🤣🤣Yuuuk momiz yg dari Banjar kalian wajib coba yaaa👌🏻🙏🏻#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_borneo#Banjarbaru