Bismillahirrahmanirrahim.......Corned beef homemade.... Ini 100 % daging sapi dong, saya menggunakan daging sapi has dalam, tanpa bahan pengawet, lebih fresh dan pastinya lebih yummy.....Pada resep asli pengolahan daging menggunakan sendawa, saya ndak pakai, pengen yang alami aja.... Sendawa berfungsi untuk mempertahankan warna merah pada daging dan merupakan salah satu zat kimia, karenanya saya tidak menggunakan sendawa (sendawa saya ganti dengan angkak yang di haluskan)Corned beef ini enak banget ya, ini juga merupakan salah satu cara pengawetan daging, jika sudah di proses dan di masak, corned ini bisa langsung di konsumsi atau bisa juga diolah sebagai isian roti, risoles, sosis solo, kroket kentang, tambahan di telur dadar, untuk nasi goreng dan lain-lain.Bisa juga untuk tambahan pada bubur baby bagi moms #PejuangMPASI.Cara penyimpanan, setelah di masak dan dingin corned saya masukan ke dalam wadah tertutup (luck & luck) kemudian simpan di chiller bisa bertahan selama 7 hari dan jika di freezer bisa hingga berbulan-bulan.Yuuuk intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#CornedBeefHomeMade#PejuangMPASI#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Penasaran pengen nyobain bikin, kata kakak.. dulu enin (nenek) suka bikin kornet sendiri. Daging mentah dimarinasi dengan bumbu rahasia sampai empuk. Sayang banget, kakak juga lupa apa si bumbu rahasia itu?Ada beberapa resep kornet homemade yang pake bubuk sendawa (pengempuk daging). Karena gak punya dan dulu pernah ngempukin daging pake baking powder, akhirnya si bubuk sendawa diganti BP dan garam.Deg-deg-an nunggu hasilnya nanti, jadi nggak? Biar satset saya pake slow cooker selama 6 jam. Pas dibuka, harumnya mirip banget sama kornet kalengan. Rasanya juga enak, empuk tapi masih bertekstur dan berempah (sesuai selera).#CookpadCommunity_Depok#KreasiDagingKurban#KreasiCode24_DagingKurban

Jaman saya kecil, setiap Idul Fitri selalu dibuatkan corned beef oleh almarhumah nenek saya dr pihak bapak. Beliau tidak pernah bikin dalam jumlah yg banyak, mgkn hanya untuk saya beliau bikin ini. Kalo sedang kangen sy suka bikin sendiri..walau kayaknya tidak seenak buatan tangannya...

Sepertinya lagi nge-trend ya menu yang menggunakan olahan corned beef home made, kemarin saya coba corned beef sambal matah dan enak banget. Akhirnya tertantang untuk coba bikin corned beef sendiri dan seperti biasa tak menyangka diriku yang ogah2an buat masak bisa bikin ini di dapur sendiri! Cooking Level UP ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

Mo bikin apa yaa buat bday nya keponakan? Tadinya mau buat Meat Loaf, tapi tastenya miriipp sama Corned Beef wkwkwkwk... Ya sudah bolehlah dibilang ini Corned Beef yang saya padatkan di loyang.-Selain itu memanfaatkan loyang baru yang bisa dibeli dari my bestie Tintin Rayner ya... coba check lapaknya deh di ig: tintin_goodbakeware.Warna birunya justru ampuh mengusir baking blues deh dijamin 😍😍😍

Cara klasik mengawetkan daging

Hidangan kornet sapi ini adalah menu yang tidak pernah lepas dari hidangan lebaran. Pengganti rendang, rasanya yang agak asam sangat cocok dengan opor ayam dan sambal goreng kentang. Bikinnya termasuk mudah hanya butuh waktu lama.

Ibu-ibu..pernah ga sih kepikiran untuk bikin kornet sendiri dirumah? Berhubung sebagian besar orang prefer tidak mengkonsumsi kornet karena kandungan MSG yg ada di dalamnya, saya jd terinspirasi untuk share resep ini 😊. Selain aman untuk dikonsumsi anak2, bahannya pun sangat simple! Resep ini saya dapatkan dari ibu saya. Rasanya? Betul2 sama seperti kornet! Ga percaya? Buktikan saja sendiriii 😋 IG: rosettas.kitchen#ResepPertamaku

Lagi laper pengen nyari makanan yang enak akhirnya kepikiran makanan kesukaan jadi buat ini ajaaa 😋

Untuk menambah asupan daging sapi bocil, mensiasatinya bikin corned beef ini, bisa dicampur nasi, mie, atau untuk isian sandwich dan risol.Saya recook resep ibu @giacinta dan disesuaikan dgn kebutuhan , terima kasih ibu resepnya

Bosan dengan olahan daging itu-itu aja, aku coba bikin corned beef homemade, kebetulan banyak stok daging QurbanCorned beef juga bisa disimpan lama, asal disimpan dalam wadah kedap udara.Selain bisa dimakan langsung bisa diaplikasikan kemasakan lain juga, buat campuran perkedel atau nasi goreng juga mantap ya mom.Yuk bikin mom, bikinan sendiri Inshaa Allah lebih sehat, dan aman tentunya#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bandung#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman#CookpadIndonesia

bosan dengan kornet kalengan kali ini saya bikin kornet aslinya, masaknya butuh kesabaran karna agak lama, tapi hasilnya memuaskan enak!,...masakan ini cocok untuk makan malam dimusim dingin sajikan semuanya serba hangat,...#PejuangGoldenApron3