Hidangan kornet sapi ini adalah menu yang tidak pernah lepas dari hidangan lebaran. Pengganti rendang, rasanya yang agak asam sangat cocok dengan opor ayam dan sambal goreng kentang. Bikinnya termasuk mudah hanya butuh waktu lama.

Bosan dengan olahan daging itu-itu aja, aku coba bikin corned beef homemade, kebetulan banyak stok daging QurbanCorned beef juga bisa disimpan lama, asal disimpan dalam wadah kedap udara.Selain bisa dimakan langsung bisa diaplikasikan kemasakan lain juga, buat campuran perkedel atau nasi goreng juga mantap ya mom.Yuk bikin mom, bikinan sendiri Inshaa Allah lebih sehat, dan aman tentunya#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bandung#OlahanDagingKurban#PosbarIdaman#CookpadIndonesia

Bismillahirrahmanirrahim.......Corned beef homemade.... Ini 100 % daging sapi dong, saya menggunakan daging sapi has dalam, tanpa bahan pengawet, lebih fresh dan pastinya lebih yummy.....Pada resep asli pengolahan daging menggunakan sendawa, saya ndak pakai, pengen yang alami aja.... Sendawa berfungsi untuk mempertahankan warna merah pada daging dan merupakan salah satu zat kimia, karenanya saya tidak menggunakan sendawa (sendawa saya ganti dengan angkak yang di haluskan)Corned beef ini enak banget ya, ini juga merupakan salah satu cara pengawetan daging, jika sudah di proses dan di masak, corned ini bisa langsung di konsumsi atau bisa juga diolah sebagai isian roti, risoles, sosis solo, kroket kentang, tambahan di telur dadar, untuk nasi goreng dan lain-lain.Bisa juga untuk tambahan pada bubur baby bagi moms #PejuangMPASI.Cara penyimpanan, setelah di masak dan dingin corned saya masukan ke dalam wadah tertutup (luck & luck) kemudian simpan di chiller bisa bertahan selama 7 hari dan jika di freezer bisa hingga berbulan-bulan.Yuuuk intip resepnya 💕....#MasakanBundaPashalenko#CornedBeefHomeMade#PejuangMPASI#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia

Penasaran pengen nyobain bikin, kata kakak.. dulu enin (nenek) suka bikin kornet sendiri. Daging mentah dimarinasi dengan bumbu rahasia sampai empuk. Sayang banget, kakak juga lupa apa si bumbu rahasia itu?Ada beberapa resep kornet homemade yang pake bubuk sendawa (pengempuk daging). Karena gak punya dan dulu pernah ngempukin daging pake baking powder, akhirnya si bubuk sendawa diganti BP dan garam.Deg-deg-an nunggu hasilnya nanti, jadi nggak? Biar satset saya pake slow cooker selama 6 jam. Pas dibuka, harumnya mirip banget sama kornet kalengan. Rasanya juga enak, empuk tapi masih bertekstur dan berempah (sesuai selera).#CookpadCommunity_Depok#KreasiDagingKurban#KreasiCode24_DagingKurban

Jaman saya kecil, setiap Idul Fitri selalu dibuatkan corned beef oleh almarhumah nenek saya dr pihak bapak. Beliau tidak pernah bikin dalam jumlah yg banyak, mgkn hanya untuk saya beliau bikin ini. Kalo sedang kangen sy suka bikin sendiri..walau kayaknya tidak seenak buatan tangannya...

Ngeliat di sosmed, banyak yg jual corned beef homemade, tanpa pengawet.Cuman harganya relatif mahal.Coba browsing, dapet resep yang cocok.Ini enak banget, tinggal suwir2, tumis pake unsalted butter, hmmm...Aku coba jadi topping nya garlic bread.. Yumm!!Dicoba Yuk!

Corned homemade dijamin lebih sehat karena tanpa pengawet. Bisa dijadikan lauk atau cemilan.

Sepertinya lagi nge-trend ya menu yang menggunakan olahan corned beef home made, kemarin saya coba corned beef sambal matah dan enak banget. Akhirnya tertantang untuk coba bikin corned beef sendiri dan seperti biasa tak menyangka diriku yang ogah2an buat masak bisa bikin ini di dapur sendiri! Cooking Level UP ⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️

Bikinnya gampang, enak, gak kalah sama yang di cafe-cafe lhooo, anak-anak dijamin suka bun

Untuk menambah asupan daging sapi bocil, mensiasatinya bikin corned beef ini, bisa dicampur nasi, mie, atau untuk isian sandwich dan risol.Saya recook resep ibu @giacinta dan disesuaikan dgn kebutuhan , terima kasih ibu resepnya

Cara klasik mengawetkan daging

Makanan satu ini bisa jadi pengganti nasi ... Buat anak2 sih ga perlu pakai cabenya.Aku dapet resepnya dr Stanley Marcellius.Kbtln pulang ke rumah ga ada nasi alias kelupaan masak dan udh jam makan siang... Liat2 kulkas .. Bhn2nya ada semua jd aku buat deh utk ganjel perut suami ... Hahaa... Drpd keburu BT kelaperan ...