Tumis cumi saos tiram

Deenda
Deenda @cook_d33nda
Jakarta

Anak suka banget ama menu ini. Lahap dan jadi bolak balik minta makan.. Gurih, asem, manis.. Favorit bgt..

Tumis cumi saos tiram

8 orang berencana membuat resep ini

Anak suka banget ama menu ini. Lahap dan jadi bolak balik minta makan.. Gurih, asem, manis.. Favorit bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3porsi
  1. 500 gcumi basah
  2. 1 buahjeruk nipis (utk rendaman cumi sblm dimasak)
  3. 2 siungbawang putih, iris
  4. 3 siungbawang merah, iris
  5. 1 buahbawang bombay, potong jd 4 bagian
  6. 1 ruasjahe, geprek
  7. 2 buahtomat hijau, potong 4 bagian
  8. 1 bkssaos tiram (atau 3 sdm saos tiram)
  9. 2 sdmminyak utk menumis
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi. Buang kantong tinta hitam di bagian bawah kepala nya. Potong2 bentuk cincin, lalu balurkan jeruk nipis. Diamkan min 15mnt. Setelah itu, bilas bersih. Tiriskan.

  2. 2

    Panas kan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, bombay, jahe. Sampe harum dan bawang berubah agak kekuningan (jgn sampai hangus)

  3. 3

    Masukkan cumi. Masak sampai agak berair.

  4. 4

    Masukkan tomat hijau. masak kira2 3mnt lalu tambahkan saos tiram, gula, lada bubuk. Aduk2. Tes rasa. Bila sdh ok, matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deenda
Deenda @cook_d33nda
pada
Jakarta
Stay-at-home mom. Full incharge di rmh sejak 2013. Sdh mulai terjun ke dapur dr 2011, tp baru menemukan keasyikan nya sejak gabung di Cookpad. Karena buku resep kadang terlalu kaku, tp Cookpad melemaskan nya.. 😜 -Jan'20
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa