Pempek Dos Tanpa ikan (Simple, gurih + cuko pedas manis seger)
Recook resep pempek dos dr channel youtubenya Jian Atya Tube, dg sedikit modifikasi menyesuaikan isi kulkas 😁 tapi tetep enaaakkk 😋
Pempek Dos Tanpa ikan (Simple, gurih + cuko pedas manis seger)
Recook resep pempek dos dr channel youtubenya Jian Atya Tube, dg sedikit modifikasi menyesuaikan isi kulkas 😁 tapi tetep enaaakkk 😋
Cara Membuat
- 1
Pertama buat biang pempek terlebih dulu. Haluskan bawang putih. Siapkan teflon/wajan/panci, masukkan terigu bawang yg sudah dihaluskan, garam, lada dan penyedap rasa. Tambahkan air, aduk2 hingga tidak ada yg bergerindil.
- 2
Setelah biang larut, nyalakan kompor dg api kecil. Terus aduk2 hingga adonan menggumpal. Pastikan aduk terus agar tidak ada yg gosong.
- 3
Pindahkan biang kedalam baskom yg besar, tambahkan satu butir telor, aduk rata.
- 4
Setelah biang dan telur tercampur, masukkan 1 gelas dl tepung tapioka (sy disini pake gelas seperti itu yaa, dan sy sengaja ga full segelas untuk takaran semua tepung nya). Setelah diuleni rata, masukkan gelas kedua tepung tapiokanya. Uleni lagi hingga seperti difoto.
- 5
Waktunya membentuk adonan, taburi tangan dg tapioka saat mengambil adonan, bentuk sesuai selera. Untuk isian kapan selam, kocok lepas 2 butir telor, kemudian tuang ke adonan yg sudah di cekungkan. Setelah terbentuk semua rebus dlm air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak didalamnya. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- 6
Cara membuat cuko nya, haluskan cabai dan bawang, masukkan kedalam air. Tambahkan gula merah, asam jawa dan garam. Rebus hingga mendidih. Koreksi rasa. Saring cuko terlebih dahulu sebelum disajikan.
- 7
Setelah dingin goreng pempek hingga kekuningan.
- 8
Pempek siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Dos (Tanpa Ikan) + Cuko Pempek Dos (Tanpa Ikan) + Cuko
Waaah ini sih masakan ter effort yang pernah ku masak. Biasanya bikin cemilan cuma 1jam ini sampe 2,5 jam gegara first timer tapi alhamdulillah berhasil yayy! Ini resep hasil dari browsing di youtub "jian atya". Bisa langsung cuss kesana kalau mau tutorialnya.
-
Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko Pempek Dos Tanpa Ikan dan Kuah Cuko
Pengen pempek tapi gak mau ribet, buat pempek dos aja. Pempek ini tanpa ikan tapi rasa dijamin gak kalah dengan pempek aslinya loh.
-
Pempek Dos dan Cuko (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos dan Cuko (Pempek Tanpa Ikan)
Resep simpel dan enak dari mbak Atha Naufal. Meski tanpa ikan, tapi rasanya kenyal dan pastinya enakkk. Cukonya pedes asem syegeerrrr. Selamat mencoba🤗
-
Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko Pempek Dos (tanpa ikan) & Cuko
Sebagian resep sy upload di ig dan sebagian lagi disini. Bikinnya pas lagi hamil masuk TM 2 dan doyan2 nya makan hehehehe
-
Pempek dos tanpa ikan + cuko Pempek dos tanpa ikan + cuko
Siang ini panas bgt mau keluar beli cemilan, iseng2 bikin pake bahan yg ada aja. Modal nekat jadinya tp enak 👏🏻
-
Pempek Dos tanpa ikan & ayam + resep kuah cuko Pempek Dos tanpa ikan & ayam + resep kuah cuko
Pertama kali buat pempek, pakai resepnya chef @devinahermawan dari yutub, dengan bahan minim tanpa ikan dan ayam. Gurih nikmat, bisa dikatakan berhasil buat pemula seperti saya. Meskipun tanpa ikan dan ayam, karena di rumah masih ada stok udang, dipakailah udang untuk tambahan umami pempek ala ala ini..Resep ini ditulis 1/2 nya resep asli ya, jadi nya sekitar 14 pcs sesuai keinginan. Alhamdulillah no drama bocor bocor atau pletok pletok saat digoreng. Ikuti step by step ya supaya aman....Happy cooking 🌷
-
Pempek Dos Udang Rebon + Cuko (Tanpa Ikan) Pempek Dos Udang Rebon + Cuko (Tanpa Ikan)
Dari malem kepikiran pempek terus. Pas cek di dapur semua bahan lengkap dan kebetulan ada udang rebon. Akhirnya pagi-pagi langsung eksekusi bikin pempek udang rebon. Rasanya guriiiih banget dicampur udang rebon. kalo gamau ditambah udang rebon juga gapapa yaaa. Kebetulan aja aku ada stock di rumah.#PejuangGoldenApron3#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Pempek Dos tanpa ikan, cuko resep dapur sendiri.. Yummy 🤩👌 Pempek Dos tanpa ikan, cuko resep dapur sendiri.. Yummy 🤩👌
Mau w-end n gabut karena semua sudah beres, kepikiran pempek gerobak pasar baru.. Cus lah buat, simple ga pake capek banget n lama.
-
Pempek tanpa ikan dan kuah cuko simple Pempek tanpa ikan dan kuah cuko simple
Awalnya bikin ini karna si kk suka banget jajan pempek yang sebenernya ga ada rasanya sih menurut aku.. Nah ahirnya iseng2 deh bikin tapi ga pake ikan biar ga ribet & kuah cukonya cuma dikira2 aja karna sekali lagi saya sukanya masak yg simple2 aja, baru pertama kali coba awalnya takut ga enak dan kk nanti protes, eeehh ternyata hasilnya enaaak kalo ditambah ikan lebih mantep lagi nih bun 😄 sekali bikin langsung ludes dilahap pak misua & kk..
-
Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi Pempek Dos Tanpa Ikan + Resep Kuah Cuko dan Ebi
Resep dari : Teh Agie (pempek) dan Thia's Dish (Kuah Cuko).Moon maap agak berantakan penampakannya krna buru2 pas mau buka puasa , gorengnya jg yg bagian kapal selam pecah2 krna buru2 bikinnya 😂🙏🤭.#RamadanPenuhIdeMasakan#CookpadCommunity_Jakarta#JeramiJakarta#SerabiJakarta#WeekendChallenge#DiRumahAja#StayAtHome#MartabakJakarta#Takjil
-
Pempek tanpa Ikan (Pempek Dos) anti gagal Dan Cuko Pempek tanpa Ikan (Pempek Dos) anti gagal Dan Cuko
Akhirnya setelah beberapa bulan absen share resep... kali ini bisa share jg... recook dari mba @anik Sulistyowati ... enaakk banget ini pempek nya... dan ide pembuatan pempek ny dari mba @widiyani indri... nuhun semua untuk ilmu ny.. jadi semakin betah #DiRumahAja .... hihiiii #CocomtangPost_Pempek#CookpadCommunity_Tangerang#31
-
Pempek Dos tanpa cuko Pempek Dos tanpa cuko
hobi banget jajan pempek tp klo tiap hari jajan boros juga 😂😂 kebetulan nemu resep pempek di fb lgsg eksekusi (lupa dr fb'nya siapa)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar