Sup daging sapi

Yora Meta Leonelsi
Yora Meta Leonelsi @im_YoorA
Padang Panjang, Sumatera Barat

Buibu yang masih nyimpan daging kurban di freezer ngacung🖐️😆. Bukan karena malas ngolahnya, tapi karena habis idul adha kemaren mendadak harus pulang kampung. Jadi minggu ini dan beberapa minggu ke depan postingan saya olahan daging ya buibu...😘

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Basidoncek
#community_sumbar

Sup daging sapi

26 orang berencana membuat resep ini

Buibu yang masih nyimpan daging kurban di freezer ngacung🖐️😆. Bukan karena malas ngolahnya, tapi karena habis idul adha kemaren mendadak harus pulang kampung. Jadi minggu ini dan beberapa minggu ke depan postingan saya olahan daging ya buibu...😘

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#Basidoncek
#community_sumbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grdaging sapi
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahkentang
  4. 1 btgdaun bawang
  5. 1 btgseledri
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. 1 ruaslengkuas (geprek)
  8. 1 bksbumbu sup
  9. 5 siungbawang merah, iris lalu goreng (untuk taburan)
  10. Secukupnyagaram
  11. Bumbu halus :
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris daging sapi sesuai selera, lalu rebus di air mendidih selama 5 menit sampai keluar busa kotoran nya. Tiriskan, buang airnya.

  2. 2

    Rebus kembali daging dengan air baru bersama jahe dan lengkuas geprek.

  3. 3

    Potong-potong wortel, kentang, daun bawang dan seledri, sisihkan.

  4. 4

    Blender bumbu halus dengan sedikit air.

  5. 5

    Iris bawang merah, goreng sampai matang, sisihkan. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun bawang dan seledri.

  6. 6

    Masukkan rebusan daging tadi, bumbu sup, wortel dan kentang. Masak sampai wortel dan kentang empuk. Beri garam, koreksi rasa. Angkat, sajikan. ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yora Meta Leonelsi
pada
Padang Panjang, Sumatera Barat
Mencoba berbagi resep-resep yang mudah untuk diikuti. Takarannya pakai sdm biar gak ribet2 nimbang 😂, karena tidak semua orang punya timbangan dirumah. Happy cooking moms.✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa