Kupas wortel, labu siam potong2, buang ujung buncis iris2. Potong kembang kol, hancurkan tahu, iris daun bawang

Tumis daun bawang dengan minyak sawit (1 sdm bayi) lalu masukkan daging aduk sampai harum kemudian beri air tutup panci tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan wortel, buncis, tahu. Tunggu sampai air jadi setengahnya lalu masukkan kembang kol, labu siam, oatmeal. Tunggu sampai air agak menyusut masukkan kaldu sapi, aduk2 sampai air benar2 habis, lalu angkat.

Setelah agak dingin kemudian di blender & dibagi dua untuk makan pagi dan sore. Beri sedikit parutan keju di atasnya