Terong bakar santan pedas

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahterong ungu (bakar dan buang kulitnya)
  2. 2 lembardaun jeruk
  3. 1 ikatkemangi
  4. Santan bubuk / kara (dikira2 sendiri ya mak)
  5. Gula
  6. Garam
  7. Penyedap rasa
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 buahcabai merah besar (rebus dulu)
  11. 3 buahcabai rawit (selera)
  12. 2kemiri (bakar)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama dau jeruk, tumis sampai harum

  2. 2

    Setelah itu beri air dan masukkan terong bakar yang sudah dikupasi kulit luarnya..

  3. 3

    Biarkan mendidih, beri gula garam dan penyedap.. koreksi rasa..

  4. 4

    Setelah itu beri santan dan campurkan kemangi aduk2 sebentar dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emak Cello
Emak Cello @cook_5018361
pada
Genteng - Banyuwangi
Saya adalah pemula dalam hal memasak, semua resep yang saya bagi disini masakan rumahan semua ya mak.. dan bahan2nya sangat mudah di cari dimana saja.. so My cooking my adventure 😆😉 Happy cooking happy wife 😙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa