Oseng genjer terasi agak pedas

Ummu Sumayyah
Ummu Sumayyah @cook_18310046
Kab. Karawang

Oseng genjer terasi agak pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4 ikat kecilgenjer
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaGula pasir
  4. Penyedap rasa sapi secukupnya, (ga pakai juga Gpp)
  5. 200 mlair
  6. Bumbu halus
  7. 2 buahcabai merah besar
  8. 1 buahcabai merah keriting
  9. 3 butirkemiri
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 1/2terasi A** bisa juga 1 pcs yang kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan, Potong genjer lalu rendam dengan air tambahkan sedikit garam agar tidak pahit (kalau kemarin saya lupa tambahin garam hihi)

  2. 2

    Ulek, atau tumbuk bumbu yang sudah di siapkan sampai halus, kalau saya kemarin agak kasar di tumbuk aja

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan berubah warnanya, lalu masukkan batang genjer terlebih dahulu, tunggu sampai agak layu, masukkan daunnya tumis hingga matang, tambahkan garam, gula pasir secukupnya, lalu air sekitar 200ml

  4. 4

    Siapkan wadah taruh ke dalam wadah, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Sumayyah
Ummu Sumayyah @cook_18310046
pada
Kab. Karawang
🌼 Lakukan apa yang bisa kamu lakukan,selebihnya biar Allah yang melakukan apa yang tidak bisa kamu lakukan 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa