Puding regal lumut

Marissa P Ristanto
Marissa P Ristanto @marissaristanto
Jakarta

Cuaca panas lagi pengen yang dingin-dingin. Jadinya coba bikin puding. Untuk puding berlapis begini harus sabar bikinnya dan perlahan. Tunggu sampai setengah set atau cukup kokoh buat tahan layer berikutnya baru bisa dituang. Tuang pun harus perlahan. Sesendok-sendok supaya ga kaget bawahnya.

Sumber : tintinrayner

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Puding regal lumut

9 orang berencana membuat resep ini

Cuaca panas lagi pengen yang dingin-dingin. Jadinya coba bikin puding. Untuk puding berlapis begini harus sabar bikinnya dan perlahan. Tunggu sampai setengah set atau cukup kokoh buat tahan layer berikutnya baru bisa dituang. Tuang pun harus perlahan. Sesendok-sendok supaya ga kaget bawahnya.

Sumber : tintinrayner

#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1loyang
  1. Puding regal
  2. 1 bksagar swallow bening
  3. 150 grgula pasir
  4. 650 mlair putih
  5. 15 pcsmarie regal (tata atas loyang puding)
  6. Puding lumut
  7. 1 bksagar swallow bening
  8. 150 grgula pasir
  9. 130 grsantan instant
  10. 500 mlair
  11. 100 mljus pandan (dari 10lembar daun pandan diblender halus dengan air, lalu saring)
  12. 2 butirtelur, kocok lepas, saring
  13. 1/4 sdtgaram
  14. Puding coklat
  15. 1 bungkusagar swallow bening
  16. 500 mlsusu cair
  17. 185 grSKM coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Puding regal : tata regal diatas loyang puding. Sisihkan

  2. 2

    Campur semua bahan puding. Masak hingga mendidih. Tunggu hingga uap panas hilang. Tuang pada atas regal sedikit demi sedikit. Diamkan hingga setengah set

  3. 3

    Puding lumut : campur semua bahan. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api

  4. 4

    Tunggu lapisan pertama setengah set (sewaktu dipegang atasnya tidak lagi cair tapi sudah kokoh untuk dituang lapisan berikutnya). Tuang puding lumut perlahan/ sedikit demi sedikit

  5. 5

    Puding coklat : campur semua bahan. Aduk hingga rata. Masak dengan api sedang. Matikan api. Tunggu hingga uap panas hilang, baru tuang lapisan puding coklat sedikit demi sedikit untuk lapisan terakhir.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marissa P Ristanto
Marissa P Ristanto @marissaristanto
pada
Jakarta
Full-time mom, part-time cook 👩‍🍳Sourdough EnthusiastLet’s see my baking and cooking journey 🥰🏆Top 100 Author Cookpad 2022ig : marissaristanto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa