Gandasturi Keju

Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
Surabaya

Assalamualaikum...
Bismillah..
Gandasturi atau aq bilang nya kue kumbu, sekarang mulai jarang ditemui di pasaran. Ternyata buatnya lumayan syusyahh , adonan pelapis nya kalo keenceran juga gagal, kekentalan jg gak jadi 🙈 tapi lumayan lah ini menurut q percobaan perdana. Oh ya ,kalo yang mau coba bikin, saran ku bikin 1/2 resep aja dlu ,cz ini hasilnya buanyak,,,baru separo resep udah jd 15pcs 🙈

Source : wawawiati
Made : Naads_kitchen

#Cangjo
#semarak_Cangjo
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#naads_kitchen
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Gandasturi Keju

23 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum...
Bismillah..
Gandasturi atau aq bilang nya kue kumbu, sekarang mulai jarang ditemui di pasaran. Ternyata buatnya lumayan syusyahh , adonan pelapis nya kalo keenceran juga gagal, kekentalan jg gak jadi 🙈 tapi lumayan lah ini menurut q percobaan perdana. Oh ya ,kalo yang mau coba bikin, saran ku bikin 1/2 resep aja dlu ,cz ini hasilnya buanyak,,,baru separo resep udah jd 15pcs 🙈

Source : wawawiati
Made : Naads_kitchen

#Cangjo
#semarak_Cangjo
#cookpadcommunity_surabaya
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#naads_kitchen
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grkacang hijau
  2. 125 grkelapa parut (aq ganti keju parut)
  3. 2 sdmtepung beras
  4. Sejumputvanilla bubuk
  5. 50 grgula merah sisir halus
  6. 75 grgula pasir
  7. 100 mlsantan
  8. Sejumputgaram
  9. 1 ltrair untuk merebus kacang hijau
  10. Adonan pelapis
  11. 100 grtepung terigu
  12. 2 sdmtepung beras
  13. 1 sdmtepung tapioka
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtgaram
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam kacang semalaman lalu rebus hingga empuk. (Aq presto 30 menit tanpa melalui proses rendam)

  2. 2

    Selagi hangat,tumbuk kacang hingga halus (aq setengah kasar)

  3. 3

    Tambahkan bahan lainnya,aduk rata. Bentuk bulat 2. Sisihkan

  4. 4

    Siapkan bahan pelapis, adonan dibuat agak kental

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bulatan adonan ke dalam tepung pelapis lalu goreng hingga kecoklatan. (Proses ini menurut q paking tricky ya,aq celup ke tepung satu per satu). Angkat dan tiriskan, Gandasturi siap disajikan 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naads_Kitchen
Naads_Kitchen @Helen_prilia
pada
Surabaya
Helen aprilia, IG: helen_priliaCookpad Community SurabayaMasih banyak harus belajar lagi untuk jadi ahli masak.Yang penting bisa jdi chef di dapur sendiri....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa