Pizza teflon Ala Ala Mozzarela

Rofieq Tri Hartanto
Rofieq Tri Hartanto @Rofiq_24

Ketika di tempat kita tdk ada tempat yang berjualan pizza, padahal sangat berhasrat ingin makan pizza, kita bisa buat pizza sendiri. Selain itu, kita bisa sdikit berhemat. Selamat mencoba....

Pizza teflon Ala Ala Mozzarela

41 orang berencana membuat resep ini

Ketika di tempat kita tdk ada tempat yang berjualan pizza, padahal sangat berhasrat ingin makan pizza, kita bisa buat pizza sendiri. Selain itu, kita bisa sdikit berhemat. Selamat mencoba....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

150 menit
  1. 150 gramtepung terigu protein tinggi. jika tdk punya timbangan
  2. 1 sdtbaking powder
  3. 1 sdtfermipan ragi kering instan
  4. 2 sendok makanmargarin/mentega
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. secukupnyakeju mozzarela
  8. secukupnyadaun oregano. bisa beli di supermarket. kemasan insta
  9. secukupnyasaos tomat dan saos cabai
  10. 1 buahbawang bombay diiris tipis
  11. secukupnyaair hangat
  12. Topping: terserah sesuai selera (bisa sosis paprika, dsb)

Cara Membuat

150 menit
  1. 1

    Larutkan baking powder dan fermipan dalam air hangat, lalu aduk rata.

  2. 2

    Campurkan larutan tadi dengan tepung terigu secara perlahan, lalu aduk hingga rata. Tambahkan air hangat sdikit demi sedikit jika kurang kalis. Setelah itu, tambahkan gula, garam, mentega dan aduk rata hingga semua tercampur. Uleni hingga kalis elastis (adonan basah dan tidak lengket lagi)

  3. 3

    Setelah adonan kalis, diamkan adonan kurang lebih 1,5 jam. Tutup dengan kain/serbet bersih. Biarkan hingga adonan mengembang.

  4. 4

    Bulatkan adonan dengan tangan. kemudian bentuk/tata adonan tersebut dalam teflon yang sebelumnya telah diolesi minyak goreng supaya tidak lengket. Adonan kmudian ditusuk tusuk dengan garpu supaya ada lobang/pori-pori.

  5. 5

    Masukkan keju mozzarela di atasnya, sebagian ditanam di dalam adonan. Beri saos tomat dan saos cabai di atasnya. Tata toping di atasnya (sossis, daun oregano, irisan bawang bombay, irisan paprika, irisan daging dsb)

  6. 6

    Panaskan api. Kmudian panggang dalam api kecil kurang lebih 20 menit. Pada saat memanggang, teflon harus ditutup.

  7. 7

    Pastikan bahwa bagian dasar/alas tidak gosong. Jika dimungkinkan gosong/lengket, pada saat memasak, tambahkan minyak goreng sdikit demi sdikit di bawahnya

  8. 8

    Setelah matang, angkat. Iris/bagi sesuai selera. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rofieq Tri Hartanto
pada

Komentar

Resep Serupa