Olahan pisang lagi, karena bosan di goreng mulu, nyoba dibikin pisang gapit dengan saus gula merah.... Enak poll.Kalau kata pak su kolak naik level karena rasanya hampir mirip sama kolak cuma beda penyajiannya aja.#SerbaKelapa#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Awalnya lihat pisang kepok uda pada mateng, terus di adek bilang di panggang aja, ehhh kepikiran dong di kasih kuah gula enak banget nih kayaknya ☺️ alhasil jadilah iniiiYang tadinya si adek masih ragu memakannya, pas di coba lha kok enaak , belum ada 5 menit uda ludes aja ini camilan 😆

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah.. Semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa.. Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Pisang Gapit ini adalah  kuliner khas dari daerah Kalimantan Timur. Jajanan ini cukup terkenal di wilayah Samarinda, Balikpapan dan daerah Kaltim lainnya.Seperti namanya “pisang gapit” bahan utamanya adalah pisang setengah matang yang biasa digunakan untuk membuat pisang goreng seperti pisang kepok, pisang sanggar, atau bisa juga pisang tanduk. Proses pemasakannya sama dengan namanya, yaitu dengan cara dipanggang sambil digapit, kemudian di pencet sampai pipih kemudian dicampur dengan saus karamel. Gapit sendiri berasal dari bahasa Banjar dan Kutai yang artinya Jepit. (EnsiklopediaIndonesia)Bisa juga pisang dipipihkan dengan bantuan spatula kayu jika tidak ada gapit/jepitan panggang.Yuukk ramaikan teman2.. Semoga kita beruntung #SiapMasukKalender Cookpad 2023..Source : Widjie Astuti @cook_6168662_waUntuk resep asli bunda Widjie disini yaaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2564130#AnekaHidanganNusantara#BamasakBaramian#RecipeByLseWidjieTri#MenuKhasBorneoBanget#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel

Wah jadi ingat jaman masih kerja nih kalau makan pisang gapit gini.Dulu jaman masih kerja kalau jam istirahat siang sering keluar terus mampir di jalan gatot subroto samarinda untuk makan seporsi pisang gapit. Karena memang lokasi pisang gapit ini tidak jauh dari kantor saya yang waktu itu ada di jln. cendrawasih (Jln. Jend. Ahmad Yani).Beberapa kali bikin pisang gapit ini tapi belum pernah saya share.Kali ini bikin lagi pakai resepnya Mamaraffiyya. Oh iya di sini dikuah kentalnya saya tambahkan potongan buah nangka matang, karena kebetulan di freezer ada stok nangka matang (kalau originalnya pisang gapit yang biasa saya makan di gatsu itu gak pakai nangka ya).Seharusnya dalam proses memanggang pisangnya ini setelah di panggang diteflon pisangnya ini digapit/dijepit dengan dua telenan kayu agar bentuk pisangnya pipih, tapi karena pisangnya kematangan jadi pisang cukup ditekan tekan saja saat di panggang sudah pipih.Source: Mamaraffiyya#KreasiPisang#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_raffiyya#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser

18/05/2021Minggu ke_51Beberapa hari yg lalu ada pisang kepok dikasih dari tetangga.Dibuat Kolak Pisang sudah sering, apalagi pisang goreng, pisang bakar jg sering.😄Nah..kali ini saya kepengen mencoba pisang gapit makanan khas dari Kalimantan Timur. Pas banget bahan2nya ada dirumah.Dan beneran..ini enak banget..😋😋Manis gurih kuah santan nya pas banget deh..😍Yang belum pernah, yukk dicoba..Resep recook dari Cookpad mba Yuliana.MenjoiResep asli;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14603341-pisang-gapit?invite_token=EkJkfyKgAwWra3dakPmG7xHQ&shared_at=1621252326#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau

Kebetulan punya pisang tanduk dirumah, bosen dibikin pisang goreng melulu, jadi saya recook resep pisang gapitnya @deviirwantari...endooll🤤

Ada teman yang ke Balikpapan makan pisang gapit. Terus jadi pengen juga nyobainnya. Mau nitip oleh2 dah keburu pulang. Trus mikir deh mending bikin sendiri. Cari2 laah resep jatuh pada resepnya mba Susan Mellyani. Gampang kok bikinnya, bikin sendiri ajah.#Resolusi2019#PisangGapit#NilaJuwitaSaputri#CookpadCommunity_Pontianak

Assalamualaikum, camilan malam hari resep dari mbak Susan Mellyani.Enak ternyata ya, pisang pakai bumbu kinca. Pengen lagi buat, tapi pisangnya ga ada, saya tuh sebenarnya suka dengan segala pisang mau diapain juga. Segala resep baru mau dicoba, apalagi yang berbau pisang kepok kelihatannya sudah sangat #DekatdiHati karena kalau liat pisang ingat sama kebon, kalo dulu ga henti2nya panen sampe bosen. Nah sekarang giliran ga ada saya mah nungguin, karena harga pisang kepok lumayan mehong hehehe...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok

Bismillah...Assalamualaikum...Alhamdulillah senang sekali mengikuti sharing Bromo Colam di WAG Colam bersama teh @opibun.Dapat ilmu baru membuat bakwan pontianak dan pisang gapit.Mumpung lagi ada pisang nih jadi langsung aja eksekusi.Pisang gapit ini unik menurut saya karena perpaduan pisang bakar dengan kuah kinca. Cobain deh...#BromoColam#BromoBarengOpibun#Colam_CooksnapOpibun#CookpadCommunity_Malang#PekanPosbar#Cooksnap_JajananKalimantanResep asli dari @opibun ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1625479-pisang-gapit?invite_token=kzpu1o3zwduNwvWXU3MbEfHJ&shared_at=1625751940

Rejeki anak sholeh... Si Mas lagi belajar kelompok di rumah temen bertiga, pulang nya pd dibawain sesisir pisang kepok matang puun😄. Alhamdulillah...Bosen goreng, kolak dan kukus di bikin pisang ala2 mba Opi..

Pisang Gapit Ini sebenarnya jajanan khas Banjar, tapi di tempat saya juga ada yang jual 😁😁 maklum di sini wilayah Kalteng yang berbatasan dengan wilayah Kalsel, jadi kebanyakan jajanannya jajanan khas Banjar.Pagi ini saya menyempatkan bikin sarapan pake pisang, ya saya bikin pisang gapit aja. Karena semua bahan tersedia dan proses memasaknya cepat.Saya recook resep pisang gapit punya mbak Naila Azkadina.#WanilahMeolahBeasa#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_kualakapuas

Salah satu jajanan yaang saya syuka waktu awal pindah ke KalTim. Monmaklum pecinta pisang 😂Bikinnya gampil sih, bisa banget buat menghabiskan stok pisang yang kadang kebanyakan.