Iseng aja gak liat kentang ngangur deh mikir bikin cemilan maklum lah si emak ya gini jiwanyah 🤪 yang penting happy aja apalagi anak2 senengnya makan jadi bahagia juga emak 😁 dari pada beli jajanan . Bikin banyakan buat stok ngemil..#Cookpad#kroket

Marhaban Ya Ramadhan..Mashallah, with only 3 potatoes I could have simple awesome Iftar in this Ramadhan.Seperti biasa, biasanya Saya masak dapet inspirasi dari cookpad/insta/youtube. Kali ini Saya terinspirasi dari video yang saya tonton lebih dari 5x untuk mempelajari resep dan langkah2nya(a slow learner lol) berikut link: https://youtu.be/nKe-fCjWresDi sini Saya pakai 3 buah kentang ukuran besar dan menghasilkan 20 kroket yg langsung habis dalam sehari.. dimakan oleh 4 orang (Ortu, aku, adik).Bahannya saya pakai yg saya temukkan di pasar saja, karena Mama ngomel2 budget sedang menipis wkwkw.Simak, yuk!

Bismillah,Alhamdulillah ada stock kentang 3 bh udah sepekan dianggurin, qodarollah blom ada sajian utk buka puasa, ya segera cari ide utk bisa disajikann 😀MaasyaaAllah jadi juga kroket kentang curry ala cafe di mall heheheUntuk rasaaa???Hmmm nyam nyam nyam..dapat 2 jempol dari juri (baca kids) maasyaaAllah, Karena kroketnya lembut, harum dan rasa curry nya bikin nagihhh 😂😘#CookpadCommumity_Depok

Masak ini dalam rangka ikutan GA koepoe-koepoe, menang ga? Ngga dooong hahahaaa 🤣🤣 gimana mau menang, orang di foto malah produknya ngeblur. Ya ga terima dooong itu brand produknya gue kok di blur? Emang fotonya mengandung unsur asusila 🤣🤣🤪 yudah lah yang penting bisa ikutan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Satu lagi kreasi sajian mie yaitu kroket mie.#PekanRaya_Mie#RecookDepok_OlahanMie#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_DepokSource : Vey Alodia's Kitchen

Terinspirasi dari Vey Alodia's Kitchen jadi tertarik untuk mengolah mie menjadi kroket. Rasanya enak hanya memang adonan agak terasa lengket. Untuk mengatasinya gunakan plastik atau sarung tangan plastik saat mengisi dan membentuk kroket. Baluri juga permukaan plastik dengan tepung agar tidak lengket di plastik.Resep di bawah ini sudah berubah dari aslinya.#CocomtangPost_MieApa#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3

Udah mau bulan puasa, mesti nyiapin stok frozen food disaat ingin masak cepat dan anti ribet. Dibuat dalam jumlah banyak, dibekukan (frozen), baru dihangatkan pas mau dimakan. Frozen food bakalan membantu banget sebagai stok makanan.Untuk #RamadanCamp_Misi4 ini, saya share resep Beef Croquette ala Marugame Udon. Makanan ini terbuat dari kentang dan daging cincang yang dibumbui dengan kare khas Jepang dan dibaluri dengan tepung panko utk bagian luarnya. Rasanya mirip dengan yang biasa di Marugame Udon, gak bisa bilang sama persis tapi miriplah dan enak.Terutama kalau pakai kari blok merek Jepang. Kroket atau Korokke (Potato and Meat Croquette) asli Jepang biasanya hanya pakai kentang dan daging cincang, tanpa bumbu kari, dimakan dengan saus Tonkatsu. Tapi saya pakai saus sambal aja juga udah enak.Tips menghemat minyak yaitu dengan cara menggoreng kroket dengan metode Shallow Fry yaitu minyak tidak sampai merendam seluruh makanan, cukup 1/3 saja. Karena adonan di dalam kroket ini udah masak, jadi cuma untuk mencoklatkan bagian luarnya dan manasin aja. Bisa juga pakai Air Fryer.Satu tambahan tips lagi. Jangan langsung menggoreng frozen food saat masih beku. Karena nanti bagian luarnya sudah coklat, sedangkan dalamnya masih dingin. Sebaiknya pindahkan dari freezer ke chiller 1-2 jam sebelum digoreng. Lalu keluarkan di suhu ruang sekitar 10 menit sebelum digoreng.#PejuangGoldenBatikApron #week9#SemuaAdhaDiCookpadTags: Korokke, Croquette, Kroket

Kroket paling praktis, nggak perlu bikin isi, cukup bumbu kari jepang,kentang, dan bawang bombay. Bisa distock setelah dipanir, kemudian simpan di freezer. Gorengnya pakai minyak beneran panas ya.Kroketnya lembut, karinya berasa bgt, nggak perlu tambahan garam, lada atau kaldu bubuk, untuk bumbu kari bisa pake merek apa saja.

Latihan buat kroket ala resto jepang gituu #5resepterbaruku

Siapa yang kalau buka puasa sukanya makan gorengan? Anak - anak saya kalau buka puasa harus ada gorengan nih. Meski 1 - 2 buah yang penting ada. Begitu dibikinkan kroket kentang senang sekali, apalagi jadinya banyak. 1 resep yang saya bikin jadinya 15 buah. Enak buat kudapan dan jadi menu gorengan untuk buka puasa.#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe11