Setahun sekali kita merayakan 17an, saya ingin sekali nyumbang makanan buat anak-anak yang lagi perlombaan. Makanan murah meriah tapi enak. Saya nyoba buat roti mini aja deh, pas ukurannya untuk anak-anak. Resepnya dibawah saya tulis untuk ukuran 40 buah roti mini. Tapi saya buatnya 4 kali lipat, karena jumlah anak-anaknya lebih dari seratus.

Happy satnight manteman....Pas bikin roti ini tadi sore yaaa karna kegabutan eyke weekend ditinggal suamik acara HUT PGRI dikantor. Maju mundur syantiiiik buat eksekusinya haha makanyaaa bikinnya kek ga niat gitu pake 1/2resep dari biasanya eyke bikin roti 😁😁.Rotinya jadi 12 roti mini, tapi yg 6 rotinya eyke goreng & 6 nya lagi dipanggang pokonya sama2 wuenaaaak rotinya lembutttt ✌

Resep yg saya share ini luengkettt... TIDAK usah tambah tepung. saya uleni tangan sampe 40 menit sudah tidak nempel di tangan. Belum sampe elastis tapiiii roti ini sudah empuk puk puk. Sudah dingin pun masih tetep empuk. Apalagi yg baru keluar oven, beuuuu. Isian kejunya pun ikut meleleh. Resep dr ig nya teh vikanomias kitchen. Makasih teh vika.. resepnya ga pake telur tp hasilnya mantebb lembuuut. Rotinya saya buat kecil-kecil imut jadinya 24 buah. Mangga kalau ada yg mau coba resep ini.. klo ulen tangan kuncinya sabar hehe sebanding dgn hasilnya ^_^

Perlu kesabaran disaat Musim Dingin seperti ini saat membuat Roti . Karna Suhu Ruangan pun Dingin 😅 pas Fermentasi Proses nya saya masuk kan oven yg Sudah saya panas kan dahulu . Sangat membantu Proses pengembangan nya .😁 Dan akhir nya jadi juga nya 🍞🍞

Roti mini ini sama juga dg roti unyil krn bentuknya yg kecil2. Isiannya bisa macam2 tergantung selera . Dulu pernah pengen bisa bikin roti bakery. Karena saya penggemar roti, hampir tiap hari beli roti dan makan roti terus. Kepikiran juga nih bgm caranya supaya saya bisa bikin roti kesukaan sekaligus hemat hehehe..Akhirnya saya cari2 resep di cookpad yg bahannya gampang di dapat. Ketemu resep dari bu Hadi dan saya coba buat dan berhasil. Senengnya... akhirnya bisa bikin roti bakery. Roti ini bener2 empuk banget dan enak. Abaikan bentuknya ya...😀Jadi 16 roti mini#SatuResepSatuPohon#DariPengenJadiBisa

Roti ekonomis mudah dan praktis .di sukai anak-anak.

Source: YouTube: lyssa tengkulung & modifikasi sayaRotinya padat,empuk dan lembuttt 😙😙😙😙

Source : Ci Nathalia LiaBelajar bikin roti lagi. Masih banyak yg harus diperbaiki sana sini. Saking deg2an bikin,bagian pengolesan roti lupa foto,krn disambi ngerjain yg lain juga. Foto akhir pun sederhana.Roti ini cuma 1 Kali proofing aja, Alhamdulillah..hasilnya ludes sm para jagoan. Ngelirik resep Cici cantik Nathalia Lia. Makasih banyak resepnya ya Ci..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Garut

Semenjak #WFH,kesibukan dirumah selain beres2 dan mengurus si kecil,kerjaanku adalah liat2 resep masakan 😄 Dan hari ini,lihat di status WA teman2 bnyk yg buat roti,ya udah aku buat roti juga, biar tambah rame 😂😂 Yukk,langsung aja...

Beberapa waktu yang silam, seorang teman membawakan oleh-oleh roti unyil yang sangat terkenal dari Bogor berjudul Roti Venus. Satu dus isinya rupa-rupa, membuat saya ingin mencicipi setiap rasanya. Roti Venus yang berdiri sejak tahun 1992 itu telah memberi inspirasi ke banyak bakery untuk mengadaptasi bentuk dan ukuran rotinya. Salah satunya mungkin adalah toko bakery "Disini". Walaupun rotinya imut-imut tapi harganya lumayan rada amit-amit hihi.Ngomongin roti mah gak bakalan ada habisnya, salah satu tempat yang ingin segera di kunjungi adalah Rotiselai. Ah tapi gak tahu kapan. Sekarang mah jalani saja yang pasti pasti, yaitu membuat roti sendiri.Selama ini saya tahunya tepung terigu untuk membuat roti adalah yang berjenis protein tinggi. Tetapi ternyata tepung terigu protein sedang pun bisa dibikin roti yang rasanya nendang.Berbekal resep roti sobek yang saya dapat dari salah satu grup masak. Roti mini yang empuk akhirnya bisa membuat mulut bersorak.

Bosan roti ukuran besar..kali ini bikin yang mini aaahh..Resep sama dengan roti yang biasa dibikin , cuma ukuran saja yang dikecilinIsiannya kelapa manis, coklat dan kejuSemoga bermanfaat..