Kikil Kentang Kubis Masak Santan

Citra Shofiana
Citra Shofiana @cook_14500353
ibu satu anak

Kikil Kentang Kubis Masak Santan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkikil kulit sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 1/4 bagiankubis
  4. 5cabe rawit
  5. 1 batangsereh
  6. 2 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 65 mlsantan kara
  10. 600 mlair
  11. 1 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdttotole (optional)
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtgula merah parut

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kikil, cuci bersih, rendam dengan air panas sekitar 5 menit

  2. 2

    Potong dadu kentang, cuci bersih

  3. 3

    Potong panjang2 kubis, cuci bersih

  4. 4

    Keprek batang sereh

  5. 5

    Campur santan dengan air

  6. 6

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu tumis

  7. 7

    Masukkan sereh dan daun jeruk, tumis sampai harum

  8. 8

    Tuang air santan, aduk2 hingga panas

  9. 9

    Masukkan kentang, tunggu sampai setengah empuk, masuk kubis, tunggu sampai layu, masuk kikil

  10. 10

    Masuk garam, totole, gula merah dan lada bubuk, aduk2 tunggu sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Shofiana
Citra Shofiana @cook_14500353
pada
ibu satu anak

Komentar

Resep Serupa