Sayur Asem

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Cuaca panas cocok banget masak yang berkuah dan segar....

Sayur Asem

60 orang berencana membuat resep ini

Cuaca panas cocok banget masak yang berkuah dan segar....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung potong2
  2. 1 ikatdaun melinjo
  3. 1 buahlabu siam potong2
  4. 5 lonjorkacang panjang potong2
  5. 5 lbrkol potong2
  6. 1 buahterong ungu potong2
  7. 1 buahtomat potong2 (opt)
  8. 4belimbing wuluh potong 2
  9. 100 grkacang tanah (saya lagi kehabisan)
  10. 2 lbrdaun salam
  11. 2 cmlengkuas
  12. Secukupnyagaram dan gula pasir
  13. Kaldu bubuk rasa sapi
  14. 900 mlair
  15. Bumbu halus
  16. 5 siungbawang merah
  17. 2 siungbawang putih
  18. 2 butirkemiri
  19. 1cabe merah besar
  20. 1/2 sdtterasi bakar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan,tiriskan

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih, masukan jagung (jika pake kacang tanah, rebus bersama jagung), kemudian masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, aduk

  3. 3

    Masukkan labu siam, terong, tomat, belimbing wuluh. Masak setengah matang masukkan kacang panjang, daun melinjo, kol, tambahkan juga garam, gula dan kaldu bubuk

  4. 4

    Masak sampai semua sayur matang, koreksi rasa, matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa