Simple Chicken Steak with Chessee Sause

pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
Yogyakarta

Minggu ke-3 potluck maincourse dengan menu hidangan mengandung protein tinggi, kali ini manda mengolah daging ayam. Daging ayam bagian dada yang diolah menjadi steak, pasti kita sering menemukannya di warung/ resto steak. Mudah mengolahnya, dengan bumbu yang sederhana dijamin rasa tetap istimewa. Manda hidangkan steak ayam dengan jagung sebagai karbo pengganti kentang, dan tumisan sayuran. Steak disajikan sauce keju ini enaak bgt.. Saus keju juga bs digunakan untuk hidangan pasta.

#YogyakartaFirstPotluck
#5Weeks5RecipeYogyakarta
#CookingLover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#cookpadcommunity_Yogyakarta

Simple Chicken Steak with Chessee Sause

9 orang berencana membuat resep ini

Minggu ke-3 potluck maincourse dengan menu hidangan mengandung protein tinggi, kali ini manda mengolah daging ayam. Daging ayam bagian dada yang diolah menjadi steak, pasti kita sering menemukannya di warung/ resto steak. Mudah mengolahnya, dengan bumbu yang sederhana dijamin rasa tetap istimewa. Manda hidangkan steak ayam dengan jagung sebagai karbo pengganti kentang, dan tumisan sayuran. Steak disajikan sauce keju ini enaak bgt.. Saus keju juga bs digunakan untuk hidangan pasta.

#YogyakartaFirstPotluck
#5Weeks5RecipeYogyakarta
#CookingLover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#cookpadcommunity_Yogyakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Bahan Steak :
  2. 1/2 bagiandada ayam, fillet (200 gram)
  3. bumbu marinade :
  4. sckp lada
  5. sckp garam
  6. 1 sdtmustard, bisa skip
  7. 1/2 buahjeruk nipis
  8. 1 sdmolive oil, untuk masak
  9. Bahan Pelengkap :
  10. 1 buahjagung manis, potong- potong
  11. 1 genggambrokoli
  12. 3 buahbuncis, potong- potong
  13. 1/2 buahwortel, potong - potong
  14. 1 sdmbombay cincang
  15. sckp lada
  16. sckp garam
  17. 1 sdmmargarin/ mentega
  18. Bahan saus keju :
  19. 1 sdmmargarin
  20. 1 sdmtepung terigu
  21. 1/2 sdmbombay, cincang
  22. 250 mlsusu cair
  23. 70 gramkeju cheddar, parut
  24. 40 gramkeju mozarela, potong potong
  25. sckp, lada, garam
  26. 1 lembarbayleaf, bisa skip

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Steak : marinasi daging ayam fillet dengan lada, garam, air jeruk nipis dan mustard. rata kan di seluruh permukaan. diamkan selama 30 menit. (bisa dimasukkan dalam chiller). panaskan wajan, masukkan olive oil, masak steak hingga matang. angkat. sisihkan.

  2. 2

    Pelengkap : rebus jagung hingga matang. angkat, hidangkan dengan steak. pada panci terpisah rebus sayur dalam air mendidih yang telah ditambahkan dengan sedikit garam hingga matang. angkat, tiriskan. (bisa siram dengan air dingin, biar warna sayur tetap menarik). Saute sayuran dengan margarin dan bawang bombay cincang. hidangkan dengan steak dan jagung rebus.

  3. 3

    Sauce keju :tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. masukkan terigu, aduk hingga rata. tuangi dengan susu cair dan tambahkan bayleaf,aduk hingga rata. masukkan keju cheddar dan mozza serta bumbu lada, garam aduk hingga rata dan keju meleleh.

  4. 4

    Hidangkan steak beserta pelengkap dan sauce.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawon mommy najam
pawon mommy najam @Manda_Wiwin
pada
Yogyakarta
Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa