Tuna Suwir

Sintya Dwi Pamukti
Sintya Dwi Pamukti @hi_mawar15
Yogyakarta

Masakan rumahan simple dan cepat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/4 kgIkan tuna
  2. 2 bijiCabai merah besar
  3. 6 bijiBawang merah
  4. 3 bijiBawang putih
  5. 2 bijiTomat
  6. Garam
  7. Kecap manis atau saori
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan tuna segar dimasak dengan air garam hingga mendidih, setelah matang tiriskan

  2. 2

    Ikan disuwir-suwir sesuai selera

  3. 3

    Siapkan bumbu yang dihaluskan, yaitu bawang merah, bawang putih, dan cabai merah potong kecil-kecil agar lebih mudah dihaluskan.

  4. 4

    Selanjutnya, potong kecil-kecil tomat dan cabai

  5. 5

    Siapkan penggorengan. Setelah panas, masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Tumis hingga matang. (Ciri: Bumbu berubah warna menjadi sedikit coklat/intinya udah tidak bau sengak bawang putih)

  6. 6

    Setelah bumbu dirasa matang, masukka tomat dan cabai yang telah diiris. Selanjutnya masukkan garam, gula dan merica bubuk.

  7. 7

    Masukkan ikan yang telah disuwir kedalam penggorengan tumis bersama bumbu, ketika tomat sudah agak meleleh, tuang air secukupnya (sedikit saja/sesuai selera, kalau aku suka dikit). Tambahkan sedikit kecap (sesuai selera). Setelah itu cicipi lagi rasanya apa yang kurang, jika kurang asin tambah garam dan sebaliknya jika kurang manis tambah gula. Jika rasa masakan masih hambar tambahkan garam dan gula dan rasakan kembali masakannya.

  8. 8

    Setelah air sudah menguap, tuna suwir siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sintya Dwi Pamukti
Sintya Dwi Pamukti @hi_mawar15
pada
Yogyakarta

Komentar

Sintya Dwi Pamukti
Sintya Dwi Pamukti @hi_mawar15
Enak dan mudah banget buat pemula, selamat mencoba :)))

Resep Serupa