Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkerang hijau
  2. 1/2 kgkerang kepa
  3. 1 buahjagung manis rebus potong2 besar
  4. 1 siungbawang bombay besar iris sesuai selera
  5. 3 sdmsaos tomat
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 6 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3cabe merah besar
  10. 5cabe merah keriting
  11. 3cabe rawit merah
  12. 2 ruasjahe geprek
  13. 2 ruaslengkuas geprek
  14. 1 sdmtepung maizena larutkan
  15. Gula
  16. Garam
  17. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang yg sudah bersih dengan jahe geprek dan sedikit garam 15 menit lalu tiriskan

  2. 2

    Blender halus bawang putih,bawang merah,cabe merah besar, cabe merah keriting dan cabe rawit

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, saos tiram dan saos tomat. tambahkan air 200ml

  4. 4

    Masukkan kerang aduk2 Masak hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan jagung potong dan bawang bombay.Tambahkan garam,gula,kaldu jamur

  6. 6

    Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur

  7. 7

    Masak hingga air menyusut, masukkan larutan maizena. Aduk2 lalu Matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mely Merinda
Mely Merinda @neng_mely
pada
jakarta timur
suka memasak yg suami suka atau direquest suami😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa