Tumis labu udang

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2labu siam ukuran sedang
  2. 1 bungkusudang
  3. 4bawang putih
  4. 6bawang merah
  5. 2cabai hijau besar
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdtkecap manis
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Sedikitlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang (saya buang buntut dan kepala) lalu rendam dengan perasan jeruk nipis 15 menit

  2. 2

    Kupas labu siam dan iris2, cuci bersih, sisihkan

  3. 3

    Iris bawang merah dan bawang putih dan iris serong cabai hijau

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu masukan bawang putih sampai wangi, lalu masukan bawang merah, cabai hijau lengkuas dan daun salam, tumis hingga wangi. Lalu masukan udang tumis hingga udang matang.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, lalu berikan saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk. Aduk hingga merata

  6. 6

    Lalu masukan labu siam dan berikan sedikit air kembali, aduk2 dan tutup wajan, sembari sekali2 dia aduk sampai labu siam matang

  7. 7

    Koreksi rasa laly sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nina
nina @ninarini
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa