Suwir ikan tuna

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ikan tuna
  2. 5 siungbawang putih
  3. 8 butirbawang merah
  4. 3cabe merah
  5. 2cabe rawit (lebih gpp)
  6. 1tomat
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. Lengkuas secukupnya (digeprek)
  10. 3 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. Penyedap rasa (jika suka)
  15. 1 sachetKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tuna dari duri dan cuci lalu lumuri jeruk nipis atau jeruk lemon sedikit untuk menghilangkan bau amisnya

  2. 2

    Kukus ikan tuna kurang lebih 10 menit setelah agak dingin suwir ikan tuna

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat kunyit, jahe

  4. 4

    Tumis bumbu yg telah dihaluskan dg sedikit minyak goreng dan masukkan daun jeruk, daun salam, jg lengkuas. Setelah itu masukkan garam, gula dan kecap

  5. 5

    Setelah matang bumbunya baru dimasukkan ikan tuna yg telah disuwir

  6. 6

    Masak hingga meresap, karena saya suka yg agak berkuah jd saya kasih sedikit air panas yg sudah matang agak disusutkan airnya, baru tes rasa😋

  7. 7

    Ikan tuna siap disajikan😄

  8. 8

    Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ajeng Putri
Ajeng Putri @ajenghari13
pada
Jombang
Ibu rumahtangga yang doyan makan jd jg doyan masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa