Pepes ayam kemangi

Arsyilla Irawan
Arsyilla Irawan @Arsyillafoods_050517
Cilacap Jawa Tengah

Resep pepes ayam,resep warisan dari ibuku...😊😊

Pepes ayam kemangi

31 orang berencana membuat resep ini

Resep pepes ayam,resep warisan dari ibuku...😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam potong jadi 5 bagian
  2. Daun pisang
  3. Lengkuas potong tipis tipis
  4. Sereh di potong seronh
  5. Kemangi
  6. 1 sdmGaram
  7. Kaldu bubuk saya pake masako
  8. Bumbu yang di haluskan
  9. 6 siungbawang putih
  10. 8 siungbawang merah
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 ruasjahe atau kira kira se jempol
  13. 3 buahcabe merah besar
  14. 10cabe rawit krn saya suka pedes☺️
  15. 1 sdmketumbar
  16. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu sisihkan

  2. 2

    Halus kan semua bumbu tapi sebelumnya ketumbar di sangrai terlebih dahulu yaa 😊

  3. 3

    Jika sudah halus lumuri ayam lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk,cek rasa jika kurang asin boleh di tambah garam atau sesuai selera

  4. 4

    Diam kan sampai bumbu meresap kira kira 10-15 menit lalu bungkus dengan daun pisang yang sudah di beri daun salam,lengkuas dan sereh yang sudah di potong tipis dan juga daun kemangi lalu bungkus dan kukus selama 45 menit. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arsyilla Irawan
Arsyilla Irawan @Arsyillafoods_050517
pada
Cilacap Jawa Tengah
assalamu'alaikum salam kenal semua...saya suka sekali memasak bahkan saya pun jualan makanan secara online. dan di disini saya mencoba membagikan resep masakan sehari hari dan yanh biasa saya jual...semoga memberi inspirasi.😊😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa