Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 150 grDaging cincang/ kornet
  3. 10 butirTelur puyuh
  4. 1 butirTelur
  5. 1 batangDaun bawang
  6. 2 sdmBawang goreng
  7. secukupnyaLada, garam dan kaldu jamur
  8. 1/2 buahBiji pala parut
  9. 2 buahPutih telur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, lalu kupas, sisihkan

  2. 2

    Kupas kentang potong2 lalu goreng sampai matang, haluskan

  3. 3

    Tumis daging cincang dengan bawang putih sampai berubah warna lalu beri garam, lada dan kaldu jamur, angkat sisihkan

  4. 4

    Kentang halus diberi tumisan daging, daun bawang, telur, pala bubuk, bawang goreng, lada, garam dan kaldu jamur. Aduk rata

  5. 5

    Ambil adonan pipihkan lalu tengahnya diberi telur puyuh, bulatkan

  6. 6

    Gulingkan diputih telur lalu goreng hingga keemasan, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ernie Febriana
Ernie Febriana @Ernie_febriana
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa