Getuk Ubi Jalar Kuning

Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
Gresik

Dikasih tetangga ubi jalar kuning, katanya sih kw- nya ubi madu. So dibikin getuk aja yg simpel and cepet. Ubi yg lain ( putih/ ungu) jg bisa tinggal menyesuaikan takaran gulanya sesuai selera. Jd tes rasa dulu ubi yg baru matang dikukus.

Getuk Ubi Jalar Kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Dikasih tetangga ubi jalar kuning, katanya sih kw- nya ubi madu. So dibikin getuk aja yg simpel and cepet. Ubi yg lain ( putih/ ungu) jg bisa tinggal menyesuaikan takaran gulanya sesuai selera. Jd tes rasa dulu ubi yg baru matang dikukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 1 kgubi jalar
  2. 200 grgula pasir (sesuai selera ya)
  3. 1/2 sdtvanili bubuk
  4. secukupnyakelapa parut (tidak terlalu tua/muda)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih ubi lalu kukus 25 menit sampai matang. Campur kelapa parut dg sedikit garam, letakkan di mangkok tahan panas, kukus di sebelah ubi jalar.

  2. 2

    Selagi panas haluskan ubi. Kl aku: taruh di baskom lalu ditumbuk dg ulekan yg dilapisi plastik. Tes tingkat kemanisan ubi. Tambahkan gula sampai manis yg diinginkan. Tambahkan vanili bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Letakkan kelapa parut di dasar cetakan tambahkan adonan ubi tekan2 sampai padat. Keluarkan dr cetakan.

  4. 4

    Kl ga mau repot pake cetakan, tinggal masukkan adonan ubi ke talam/ nampan plastik, padatkan. Lalu potong2 dan taburi atasnya dg kelapa parut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syifa_hana
Syifa_hana @syifa_hana26
pada
Gresik
Cooking with love....Dari lidah turun ke hati..Cek ig jg ya.. @syifa_hana26
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa