Getuk Ubi Jalar

Elariesta Wahid
Elariesta Wahid @Elariesta_1601
Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah

Tantangan GAS minggu ini adalah jajanan pasar. Dulu waktu anak2 masih kecil2 saya sering bikin jajanan pasar sendiri, atau cemilan2 sederhana buat mereka. Karena saya punya 7 bocil dan jarak umur yang dekat maka jajanan saya sesuaikan umur mereka dan kalau bikin sendiri pasti lebih sehat, higienis dan tentunya hemat 🤭🤣🤣🤣.
Karena anak2 udah besar2 dan udah belajar di pondok pesantren semua, jadi jarang bikin cemilan atau jajanan pasar, kecuali pas hari Jum'at aja waktu anak2 pulang dari pondok. Waktu bulan Ramadhan lalu sempat berkunjung ke pondok pesantren, disuguhi getuk ..... Ternyata yang bikin getuknya nak wedok 😍🥰😘
Jadi emaknya terinspirasi bikin getuk buat setoran GAS 🤭🤣🤣🤣
Getuk ini enak banget, semua suka .... Anak2, ayah ibunya, juga Yangti mereka. Karena ubi jalar udah manis, maka tidak perlu ada tambahan gula. Kalau dirasa kurang manis, cukup saya tambahkan sesendok madu.
Jelas cemilan ini sehat bagi segala usia .... Insyaa ALLAAH

#GAS2025
#JajananPasar25
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Getuk Ubi Jalar

1 orang berencana membuat resep ini

Tantangan GAS minggu ini adalah jajanan pasar. Dulu waktu anak2 masih kecil2 saya sering bikin jajanan pasar sendiri, atau cemilan2 sederhana buat mereka. Karena saya punya 7 bocil dan jarak umur yang dekat maka jajanan saya sesuaikan umur mereka dan kalau bikin sendiri pasti lebih sehat, higienis dan tentunya hemat 🤭🤣🤣🤣.
Karena anak2 udah besar2 dan udah belajar di pondok pesantren semua, jadi jarang bikin cemilan atau jajanan pasar, kecuali pas hari Jum'at aja waktu anak2 pulang dari pondok. Waktu bulan Ramadhan lalu sempat berkunjung ke pondok pesantren, disuguhi getuk ..... Ternyata yang bikin getuknya nak wedok 😍🥰😘
Jadi emaknya terinspirasi bikin getuk buat setoran GAS 🤭🤣🤣🤣
Getuk ini enak banget, semua suka .... Anak2, ayah ibunya, juga Yangti mereka. Karena ubi jalar udah manis, maka tidak perlu ada tambahan gula. Kalau dirasa kurang manis, cukup saya tambahkan sesendok madu.
Jelas cemilan ini sehat bagi segala usia .... Insyaa ALLAAH

#GAS2025
#JajananPasar25
#TimloSolo_JajananPasar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 700 grubi jalar madu
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 1/2 sdtgaram halus
  4. 1 sdmmadu (optional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan kukus ubi jalar bersama kelapa parut. Plastik kelapa parut ditusuk2 garpu lebih dahulu. Setelah ubi jalar matang (tandanya sudah empuk jika ditusuk garpu), kupas dan haluskan selagi masih panas/hangat

  2. 2

    Setalah ubi jalar halus, tambahkan kelapa parut, garam. Tes rasa, jika kurang manis tambahkan madu

  3. 3

    Aduk dengan sendok sebentar kemudian uleni dengan tangan sampai benar2 tercampur rata. Lalu pindahkan ke wadah (cetakan) yang sudah dialasi plastik. Ratakan dan padatkan

  4. 4

    Setelah benar2 dingin keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elariesta Wahid
Elariesta Wahid @Elariesta_1601
pada
Gatak, Sukoharjo, Jawa Tengah
Ibu rumah tangga dengan 7 anak yang suka eksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa