Roti gulung ubi ungu

Ada ubi nganggur dirumah. Kepikiran pgn bikin bolu ubi, tp bocil minta roti. Akhirnya bikin roti pake resep roti kentang yg udah pernah bikin tp kentangnya diganti ubi. Kali ini ga dibikin roti sobek tp dibikin roti roll dgn menggunakan cup.
Roti gulung ubi ungu
Ada ubi nganggur dirumah. Kepikiran pgn bikin bolu ubi, tp bocil minta roti. Akhirnya bikin roti pake resep roti kentang yg udah pernah bikin tp kentangnya diganti ubi. Kali ini ga dibikin roti sobek tp dibikin roti roll dgn menggunakan cup.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A kecuali susu cair. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sampai dirasa cukup. Kalau dirasa cukup stop susu cairnya. Ga semua masuk jg ga apa2. Saya hanya masuk 40ml saja. Krn tergantung kondisi ubi dan tepung. Uleni setengah kalis.
- 2
Masukan mentega dan garam. Uleni sampai kalis elastis. Tanda kalis adonan ga gampang putus. (saya kurang elastis td, keburu anak nangis minta susu 😁)
- 3
Kalau sudah kalis bulatkan adonan, tutup dengan kain atau plastik wrap. Tunggu hingga mengembang 2x lipat. Normal 1 jam. Krn di tempat saya panas jd cm 40 menit sudah mengembang.
- 4
Kempeskan adonan. Gilas menggunakan roll pin sampai ketebalan 1cm. Oles dgn mentega. Isi dgn keju parut dan meses lalu gulung.
- 5
Potong-potong lebar 3cm lalu masukan cup. Bisa jg dgn menggunakan loyang kotak atau bulat, nantinya jd roti sobek. Diamkan kembali selama 20 menit sampai mengembang lagi.
- 6
Panggang di suhu 170 dercel selama 25 menit. Oven dipanaskan terlebih dahulu. Saya cm pake api bawah.
- 7
Setelah matang angkat lalu oles atasnya dgn mentega.
- 8
Saya jd 14 cup ukuran 6cm.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Alhamdulillah terlaksana juga membuat Roti Ubi Ungu dengan bentuk yang cantik ini🙏😍,,,,Terinspirasi dari resep mbak @indriana yang sudah lama saya cookmark namun baru kesempatan membuatnya sekarang🤭,,,Si anak suka dan suami juga suka😇Source : @indriana#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#rotiubiungu MomsQueenKitchen -
Roti sobek ubi ungu Roti sobek ubi ungu
Pas ada ubi ungu dirumah jad kepikiran untuk buat roti sobek,alhamdulillah hasilnya lembut banget Khairina Bunda Faline -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Di rumah lagi ada ubi ungu, coba buat roti ubi ungu aja.. Hasilnya empuukk bgtt. Terima kasih resepnya mba @fitrisasmaya 😊 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Umi Vivi -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Punya ubi ungu dirumah,,tapi kalau dikukus aja Bosen,,jadilah roti ini,,roti homemade empuk,, Lestari Wardani -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Kemarin suami Ada beli ubi cilembu Dan Ada bbrp ubi ungu. Bosen d kukus, Kita bikin roti aja. Sekalian ngajak si kecil bikin bareng. linni chan -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Melihat roti unyu-unyu ini bersliweran di cookpad, saya jadi penasaran mau membuatnya juga. Kebetulan lagi punya stok ubi ungu di kulkas.Thanks ya temen2 cookpad atas inspirasinya !!Resep basicnya masih dari resep roti postingan sebelumnya, cuma disesuaikan krn ada penambahan ubi ungu. Enak dan tetap lembut#rotiubilingga #rotilingga Frielingga Sit -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
kali ini bebikinan roti pakek selai ubi ungu. . simpeeell dan praktis .kukus halus kan . 😉 untuk isian sebenar nya sesuai selara saja .. Yayuk Juan -
Roti Gulung Ubi Ungu Roti Gulung Ubi Ungu
Resepnya resep koleksi yang saya dapet dari Femina. Buat saya, untuk resep roti ubi, ini yang terbaik. Jika pakai ubi manis seperti ubi Cilembu, gulanya bisa 2 sdm saja ya. Bunda Ei -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Bismillah panen ubi ungu di kebun coba buat roti di campur ubi ungu, enak juga 🤭 ini agak kelamaan ngoven nya, jadi agak kering permukaan luar nya, dalam nya tetap lembut.#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_samarinda#dapurmamarafif Yuyun S -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Sekali lagi aku mau ngucapin hbd cookpad yg ke 11 #berbagi11cerita Sebelumnya aku pernah cerita di resep puding sabun kan, kalo aku pernah gagal tapi berkat cookpad aku bisa mengkalinya 😊.Aku bingun kasih judulnya apa, kalo di bilang roti tapinya bukan roti, di bilang bingka tapi adonannya ada kelapa parut. Adonannya seperti kue roti pisang khas banjar, tapi aku ganti dgn ubi.Sebenarnya bukan mau bikin roti ubi ungu, tapi mau bikin dadar gulung ubi ungu, entah kenapa gagal terus di dadarnya, awalnya gak pake telur "ahh mungking karna gak pake telur jadi gagal, lalu aku tambahin telur tetap gagal. Uhhhh 🤧🤧 mau marah, tapi marahnya kesiapa?. Akhirnya aku diamin, ku tenangkan dirikuApa yang kalian rasakan kalo bikin kue gagal, di buangkah adonannya atau putar otak. Aku tenangkan pikiran dulu beberapa menit lalu mikir supaya itu adonan tidak terbuang, sebenarnya sih ada 1 cara lagi selain bikin roti ubi ungu yaitu bolu santan ubi ungu. Aku mikirnya hinti nya di apain masa di simpan, aku takut hintinya basi nanti, lalu terlintas kue roti pisang khas banjar yang bahannya hampir sama dgn dadar gulung ubi ungu, enggak ada yg harus di tambahin.Langsung deh aku masukkin hintinya ke adonannya lalu masak deh dannnn alhamdulillah hasilnya memuaskan dan rasanyapun enakkk 👍👍. 🤣🤣🤣 memuji hasil sendiri 🤭Bahannya tetap aku tulis bahan dadar gulung ya#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_kalsel#Cookpadcommunity_Borneo@VioletAzalea @aufa_zahidah05 Siti Ramlah -
Roti ubi ungu Roti ubi ungu
Lagi pengen bikin roti untuk camilan anak², pas liat stok bahan ada ubi ungu tinggal satu²nya, akhirnya buka² resep ketemu resep ini dengan sedikit sy utak-atik.. Alhamdulillah ternyata anak2 suka🥰#anekaroti#ubiungu Ika RaNin -
Roti goreng ubi ungu Roti goreng ubi ungu
Memanfaatkan sisa jualan ubi ungu yang kecil2, mau dibuang sayang, kepikiran juga buat campuran bikin roti goreng ubi ungu, lumayan kan sore2 bisa buat ngemil plus ngeteh 😊 ini aku untuk isian pake kacang hijau, sesuai selera aja mah kalo untuk isian, bisa filling coklat, keju, dll ya.. cuuss lah langsung ke resep ^^#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#resepliha Liha Ummu Maryam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar