Udang Asam Manis

𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛 @1204Ries
Bumi Allah SWT 😇

Bosen dgn menu udang garo rica/balado, dan terciptalah udang asam manis ala apRL ini 😁🙏

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Udang Asam Manis

Bosen dgn menu udang garo rica/balado, dan terciptalah udang asam manis ala apRL ini 😁🙏

#PejuangGoldenApron2
#Resolusi2019
#BerburuCelemekEmas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grudang
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 bksnanas (beli di abang² 😁)
  4. 1 bhwortel, kupas, potong korek api
  5. 2 bhbawang putih, geprek, cincang halus
  6. 2 bhbawang merah, iris tipis
  7. 1/4bawang bombay, iris
  8. 1 batangdaun bawang
  9. Secukupnyaair
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyasaos sambal pedes manis
  12. Secukupnyalada bubuk + garam + gula + kaldu bubuk
  13. Secukupnyatimun & seledri untuk garnish

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & bersihkan punggung udang, sisakan bagian ekornya, cuci sampai bersih kucuri jeruk diamkan selama 10 menit, stlh 10 menit cuci lg lalu tiriskan || Siapkan bahan yg lain, potong² (lihat foto)

  2. 2

    Goreng udang, tiriskan, sisihkan || Tumis bawang bombay sampai layu, pinggirkan di sisi wajan, tumis bawang merah & bawang putih sampai wangi, masukkan wortel + air secukupnya, masak sampai wortel agak layu

  3. 3

    Masukan lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk & saos sambal || Masukkan nanas & udang aduk rata, terakhir tambahkan daun bawang, jika sdh mulai mengental matikan kompor, angkat

  4. 4

    Sajikan dgn nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓘𝓽𝓼_𝓪𝓹𝓡𝓲𝓛
pada
Bumi Allah SWT 😇
Otodidak !!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa