Nugget Daging Sapi Wortel

Name: Nugget Daging Sapi Wortel
Yield: 26 Potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Daging sapi; 4 Sdm Tepung terigu; 4 Sdm Tepung tapioka/ Sagu Tani; 3 Buah Wortel; 2 Butir Telur Ayam; 1/4 Buah Bawang bombay; 8 Siung Bawang putih (saya Bumbu sop basah instan); 1 Sdt Gula; 2 Sdt Garam; 1/2 Sdt Kaldu bubuk Ayam kampung Merk Maseko; 1/2 Sdt Kaldu bubuk Jamur merk Maseko; Secukupnya Merica (Saya Skip); Secukupnya Tepung Terigu; Secukupnya Air matang; Secukupnya Tepung Panir; Secukupnya Minyak goreng

Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha

Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Bikin nugget ini karena masih ada stok daging qurban di kulkas, jadilah dibikin nuget. Resepnya masih sama dari channel youtubenya Dapur Nana's. Dan rasanya...berbeda dg nugget Ayam rasanya lebih "khas" dan berasa sekali daging sapinya😊
Source : Youtube Dapur Nana's

#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_pelaihari
#NuggetSiva

Lebih banyak

Nugget Daging Sapi Wortel

Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha

Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

#PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_pelaihari
#NuggetSiva

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

100 menit

26 Potong

1/2 KgDaging sapi
4 SdmTepung terigu
4 SdmTepung tapioka/ Sagu Tani
3 BuahWortel
2 ButirTelur Ayam
1/4 BuahBawang bombay
8 SiungBawang putih (saya Bumbu sop basah instan)
1 SdtGula
2 SdtGaram
1/2 SdtKaldu bubuk Ayam kampung Merk Maseko
1/2 SdtKaldu bubuk Jamur merk Maseko
SecukupnyaMerica (Saya Skip)
Bahan Pelapis Nugget
SecukupnyaTepung Terigu
SecukupnyaAir matang
SecukupnyaTepung Panir
Bahan untuk Menggoreng Nugget
SecukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

100 menit

1

Siapkan semua bahan, bersihkan daging sapi, potong2 bentuk dadu, lalu haluskan daging sapi pake Chopper/ blender
2

Haluskan bawang putih (saya skip), iris2 bawang bombay, parut wortel
3

Ini hasil dari daging sapi yg sudah diblender pake chopper
4

Kocok lepas telur dalam wadah, masukkan garam,gula,kaldu ayam, kaldu jamur, kocok rata
5

Masukkan fillet daging yg sudah dihaluskan, wortel, bawang bombay, bumbu sop instan, aduk rata
6

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata, koreksi rasanya dengan menggoreng sedikit adonan, apabila sudah pas rasanya maka siap untuk dikukus
7

Siapkan loyang yg sudah di olesi margarin, siapkan panci kukusan yg sudah dipanasi terlebih dahulu. Masukkan nugget kedalam loyang dan kukus selama 20 menit sampai matang dengan api sedang
8

Tes tusuk, apabila tidak lengket di tusuk lidi maka nugget sudah matang, angkat nugget dan dinginkan
9

Setelah dingin keluarkan dari loyang, siapkan tepung terigu didalam wadah campur dengan sedikit air, kekentalannya sesuai selera yaa
10

Siapkan tepung panir didalam wadah, potong2 nugget sesuai selera
11

Celupkan potongan nugget kedalam campuran tepung kemudian celupkan kedalam tepung roti, ratakan nuggetnya
12

Kemudian masukkan dan susun kedalam wadah kedap udara, lakukan sampai semuanya habis, simpan nugget didalam Frezeer, apabila ingin dimakan baru digoreng nuggetnya
13

Panaskan minyak goreng, goreng nugget sampai matang, angkat dan tiriskan
14

Sajikan nugget dengan nasi hangat2😋😁

nanda aulia dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Siva Alesha_Kitchen @Siva_Alesha

pada 09 September 2019 04.17

Pelaihari, Kabupaten Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Saya adalah seorang working mom yang bekerja jadi Tenaga Teknis Kefarmasian ( TTK ) di Puskesmas Tirta Jaya Kab. Tanah Laut Kal-Sel, yang saat ini sudah memiliki 2 orang putri yang cantik.. Terkadang sangat sibuk sekali dengan pekerjaan,tapi bagaimana pun juga tetap harus menjadi ibu rumah tangga yang strong mengurus semua nya di rumah...😁 HeeSaya suka memasak dan suka mencoba resep2 baru baik itu dibuku masakan maupun diinternet..Mulai bergabung di Cookpad Bulan Desember 2014 saat sudah menikah dan saat itu putri saya yg pertama Alesha beumur 1 tahun, saya mulai mencari2 resep untuk membuat makanan untuk putri saya. Dulu cuman suka meRecook2 resep di Cookpad saja, gak begitu suka nulis resep dan nerbitin resep😅Tapi seiring dengan berjalannya waktu...dan sekarang sudah punya 2 putri saya jadi sangat suka masak terutama baking2 kue, karena mereka suka dgn kue2 yg saya bikin, menjadi motivasi dan semangat saya dalam memasak😍😊❤Let's cooking and share it!!!FB : Hayatus SivaIG : Siva_alesha

Lebih banyak

Komentar (4)

yersi bura @Dapur_mamaLionel

26 Juli 2021 13.03

Trimksh resepnya mba. Di saya ada tepung roti, yg putih. Apa itu sama dg tepung panir..? Bisa dipakai jg?

Resep Serupa

Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Perjlnn panjang sdh selesai. . Memasak di Presto, haluskan cincang, di cetak, di balut, baru di letakkan d dlm Kulkas. . Klo mau di sajikan baru di goreng.Pada Suka, bersyukur. . Ga sia-sia hihihihi hehehehe. .

Laksitoresmi Indriati
Bistik Nugget Daging Sapi 🐮 (ala rumahan) Bistik Nugget Daging Sapi 🐮 (ala rumahan)

Bismillah #BejoIstiqomahKitchen#BistikNuggetRumahan#FavoritKeluarga#GAS2025#MamahsRecipe2025#MamahsRecipe_MasakanRumah#Coboy2025#CookpadCommunity_SurabayaYuk semangat para pejuang GAS 2025 gaskeun @atidewdew @MirnaWidodo87 @Pawon_WinnaCoboy

Sumarmi Kingking
Nugget Tahu Ayam Wortel Nugget Tahu Ayam Wortel

Hemat dan sehat banget ini, dapatnya juga buanyak..untuk bahan utama tahu dan ayam saja yg saya beli sedangkan untuk bahan-bahan yg lainnya seperti wortel, bawang bombay, bumbu sop instan, gula, garam, kaldu bubuk sudah tersedia di kulkas😁Untuk telur ayam pun selalu ada stoknya di kulkas...Dan ini jenis nugget yg ke 4 yg saya bikin😊..semakin suka bikin2 nugget karena kedua krucil saya syuka makan nugget..next mau bikin nugget apa lagi yaa😁Perkiraan harga nugget :- 10 Buah Tahu putih : Rp 5.000,-- 250 gr Ayam : 250 / 1200 x 45.000 = Rp 9.400- 2 Butir Telur ayam = Rp 3.000- Tepung panir = Rp 3.000- untuk bahan2 yg lain sepeti Bawang bombay, Bawang putih/ Bumbu Sop Basah, Tepung terigu, Tepung tapioka, Wortel, Gula, Garam, Kaldu bubuk itu gratis karena sudah ada stoknya dirumah😁😊TOTAL HARGA : Rp 20.400Cukup hemat menurut saya karena bisa untuk 1 sampai 2 minggu sebagai stok Frozen Food dirumah😁Source : Channel youtubenya dapur nana's dengan modifikasi#WanilahMeolah#HematPangkalSugih#Cookpadcommunity_Pelaihari#PejuangGoldenApron2#NuggetSiva

Siva Alesha_Kitchen
Nugget Ayam Wortel Nugget Ayam Wortel

Resep diambil dari Channel Youtubenya Dapur Nana'sBanyak resep nugget yg sudah saya buat, menurut saya semua sama hasilnya tetap enak, yg penting pemilihan fillet ayamnya yg segar dan sayur wortel yg segar juga😁 Resep yg akan saya tulis ini saya modif sesuai dg selera saya dan anak2 saya, jika sobat cookpaders pengen ngeliat resep aslinya lihat saja di channel Dapur Nana's yaa😊Jadinya ini 1 kg daging fillet ayam yaitu sebanyak 53 potongSource : Youtube Dapur Nana's#WanilahMeolah#Cookpadcommunity_Pelaihari#Cookpadcommunity_Kalsel#NuggetSiva

Siva Alesha_Kitchen
Nugget Daging Wortel Nugget Daging Wortel

⏰️2024.03.10⏰️Selamat menunaikan ibadah puasa bagi yang menjalankanIkutan partisipasi ya mama, menu simpel bisa untuk sahur maupun buka puasa. Menu anak2 yg langsung goreng tp juga bisa kita taruh di dalam freezer. Apalagi kalau bukan nugget menu kesukaan anak2 . Menu ini pertama kali saya buat. Saya ambil resep dari ci @frielinggasit menu "Simple Chicken Nugget" nya. Tp saya modifikasi kan dengan mengganti ayam menjadi daging sapi giling.Semoga berkenan😍😍#ramadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#Cinte_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_Jakarta

Cezie Liem
Nugget Wortel Daging Sapi Nugget Wortel Daging Sapi

Lie Kitchen
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Karena di freezer msh ada sisa daging tanpa lemak, kepikiran bikin nugget buat little A deh.. Cari2 resep di cookpad yg sesuai dgn stok bahan didapur ketemu resepnya Mb Lia Listyana..Langsung eksekusi💪💪

Ninik Norma Riyanti
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Belajar bikin nugget sendiri. Udah lama rencana bikin nugget ayam, eh jadinya malah bikin nugget sapi 🤣 soalnya masih ada daging giling di freezer udah lama nganggur, jadi dibuat nugget ajalah.Source ig : @dhuharevandra.keenanvarendra

Nur Ekayanti
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Insiprasi dari diri sendiri yang ingin anaknya bisa makan daging sapi tanpa harus susah mengunyah...karena setiap anak berbeda...ada yang di usia 3tahun sudah bisa makan daging kasar...ada yang belum...anak saya tipe anak yg belum bisa mengunyah daging dengan benar...jadi kadang suka keseleg kalo makan daging ayam yg tdk di potongin...jadi saya olah daging sapi yang lebih alot dari ayam ini menjadi nuget yang lembut dan mudah di makan anak saya....buat bunda di rumah juga bisa di coba ya...gampang sekali caranya...🤩🤩

ERA Kitchen
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

anak saya yg kedua sukanya lauk yg ada crispy2nya, jadi biar mau makan daging saya buat nugget yg ada tepung roti/panirnya sehingga crispy di luar lezat di dalam 😁

Putri Maria Ulfa
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Hari ini nugget sdh ready utk kiddos ,yuk ah share resep smoga bermanfaat buat buibu apalgi yg punya balita...

Cicie Kitchen
Nugget Daging Sapi Nugget Daging Sapi

Masakin anak kesayangan..msh dgn edisi hbisin daging qurban, buat nugget aja biyar awet beberapa hri di freezer..soalnya bunda msh awasin anak yg lgi suka jln kesana kemari hrs bisa atur energi dan waktu😁😁Biyar bunda happy anak juga happy yg jelas🙂Resepnya ini saya Recook dri bunda @Hidayatul Muanifah sya modif ya mksih🙂#JagorecookAkuRapopo_Solo#CookpadCummunity_Solo

Liez_Tya

Rekomendasi Resep Lainnya