Karedok sederhana & enak

Lia Tarta Wijaya
Lia Tarta Wijaya @cook_18446917
Yogyakarta

Udah waktunya makan siang, ga pny banyak waktu tinggal iris bahan2 & campur. Selesai 1 menu lauk enak ga pake ribet. 😁
#PejuangGoldenApron2

Karedok sederhana & enak

32 orang berencana membuat resep ini

Udah waktunya makan siang, ga pny banyak waktu tinggal iris bahan2 & campur. Selesai 1 menu lauk enak ga pake ribet. 😁
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 ikat kecilKacang panjang
  2. 4 lembarkuntum Kol/ kubis
  3. 4 buahterung bulat (terung lalap)
  4. 1 buahwortel
  5. 2 genggamtauge
  6. 1 buahtimun ukuran sedang
  7. 2 buahtahu coklat
  8. 1 genggamkacang tanah goreng
  9. Bumbu Halus :
  10. 2 buahbawang putih
  11. 5 buahcabai rawit merah
  12. Sepucuk sdtterasi bakar
  13. Secuilkencur
  14. Sepucuk sdtgaram
  15. 1 kepinggula merah
  16. Air asam jawa
  17. Pelengkap :
  18. Tahu goreng
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi ujung tauge, dan cuci bersih semua sayur mayur. Setelah tiris, iris tipis daun kol, terung bulat & timun. Lalu iris bentuk korek wortel serta kacang panjangnya.

  2. 2

    Uleg semua bumbu, bawang putih, cabai rawit, terasi, kencur & garam. Setelah halus tambahkan kacang goreng lalu haluskan. Setelah halus tambahkan gula merah lalu uleg sampai bumbu tercampur rata. Setelah tercampur rata masukkan sedikit2 air asam jawa lalu aduk hingga bumbu kacang berbentuk pasta

  3. 3

    Setelah bumbu siap, masukkan semua sayur & tahu goreng lalu campur dengan rata. Setelah itu taburi bawang goreng & kerupuk. Karedok sederhana & enak siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Tarta Wijaya
Lia Tarta Wijaya @cook_18446917
pada
Yogyakarta
Otodidak | 1995Masakan RumahanMudah, Enak & Sederhana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa