Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Porsi
  1. 2paha ayam
  2. 4 lembarsawi putih
  3. 1 buahwortel
  4. 4 buahjanten
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1/2 bonggolbrokoli
  7. 1/2tomat merah
  8. 1 sendok makantepung maizena (cairkan)
  9. Secukupnyabawang goreng
  10. Bumbu :
  11. 1/2bawang bombay iris
  12. 3 siungbawang merah iris
  13. 4 siungbawang putih cincang halus
  14. Secukupnyamerica bubuk, garam, royco ayam & gula
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus paha ayam dengan 300ml air sampai mendidih dan masak. Pisahkan air kaldunya potong potong daging ayam sesuai selera.

  2. 2

    Cuci sampai bersih juga semua bahan sayuran dan potong potong sesuai selera.

  3. 3

    Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai layu dan harum. Kemudian masukan wortel, janten, & ayam.

  4. 4

    Tambahkan air kaldu, merica bubuk, royco dan gula. Masak sampai wortel dan janten agak lunak.

  5. 5

    Kemudian masukan sawi putih, brokoli juga daun bawang, sambil diaduk aduk kurang lebih 3 menit. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicairkan, test rasa aduk sebentar, angkat. Capcay Sayur siap untuk disajikan taburi bawang goreng diatasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Itha Subekti
Itha Subekti @itha_cooking
pada
SOLO -- B 🅰️ T 🅰️ M 🇲🇨
👩‍🎓 AlumniGoldenApron3 & GoldenBatikApron🏡 Solo➡️ Batam ⬅️Ambon ❤📍 Tidak suka asupan yang terlalu manis, asin, pedas dan bersantan📍 Memakai sendok takar di setiap resep^-^Galeri sederhana ini adalah tempat saya menyimpan resep masakan harian dari almarhumah Eyang putri dan almarhumah Ibu saya. Kiranya bermanfaat untuk semuanya dan membantu putra putri terkasih saya jika mereka kangen masakan saya.Saya hanya belajar otodidak saja seputaran baking ditambah mendapat ilmu baking class gratis dari Cookpad. Gagal itu hal biasa, tapi tidak pernah menyerah untuk mencoba lagi dan lagi.... karena sebuah karya butuh perjuangan.Terima kasih banyak buat semua yang sudah like, menyapa dan dengan senang hati sudah mengirim cooksnap cantiknya. Terkhusus untuk COOKPAD terima kasih banyak sudah ada buat kita semua terlebih lagi sudah hadir menemani hari-hari saya didapur dengan memberikan semua kemudahan dalam memasak.^_^👩‍🍳 Happy Cooking ❤ Happy Baking 👨‍🍳Batam, 23 August 2019ID > 17717512
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa