Capcai orak arik simpel

suhesti Kusumadewi
suhesti Kusumadewi @hesticookin91
Yogyakarta

Menu ini melemparkan ingatan saya saat SD, dimana pertama kali saya membuatnya saat duduk di kelas 6 SD bersama teman satu tim saat ujian keterampilan. Saya masih ingat, sawi yang kami pakai hasil panen orang tua salah seorang teman satu tim, dimana ukurannya besar-besar, segar, bahkan masih berembun.. Saya puas sekali dengan masakan kami waktu itu, dan masih terngiang hingga kini telah menikah..hihi. Ok, resepnya simpel sekali, enak dinikmati dengan nasi hangat ditemani tempe goreng. Yummi! Bismillah..

#capcai #orak-arik #sawi

Capcai orak arik simpel

10 orang berencana membuat resep ini

Menu ini melemparkan ingatan saya saat SD, dimana pertama kali saya membuatnya saat duduk di kelas 6 SD bersama teman satu tim saat ujian keterampilan. Saya masih ingat, sawi yang kami pakai hasil panen orang tua salah seorang teman satu tim, dimana ukurannya besar-besar, segar, bahkan masih berembun.. Saya puas sekali dengan masakan kami waktu itu, dan masih terngiang hingga kini telah menikah..hihi. Ok, resepnya simpel sekali, enak dinikmati dengan nasi hangat ditemani tempe goreng. Yummi! Bismillah..

#capcai #orak-arik #sawi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 1 ikatsawi/caisim
  3. 5 butirbakso
  4. 1 butirtelur
  5. 1 buahwortel
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 sdtmerica butir
  10. 2 butirkemiri
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. Secukupnyakaldu jamur (opsional)
  14. Bawang goreng (opsional)
  15. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sawi yang telah dicuci, potong serong wortel. Iris bakso sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng. Masukkan bakso, tumis sebentar hingga stengah matang. Tambahkan air. Masukkan wortel, aduk, tutup, dan biarkan wortel empuk. Setelah wortel empuk masukkan sawi, aduk hingga tercampur rata. Masukkan gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Capcai siap dinikmati dengan tambahan taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
suhesti Kusumadewi
suhesti Kusumadewi @hesticookin91
pada
Yogyakarta
Memasak dengan cinta, memasak untuk ibadah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa