Kepiting masak kecap

Hepy Widiastoeti
Hepy Widiastoeti @cook_8311811
Pacitan,Jawa Timur

sudah lama sekali nggak masak kepiting. kebetulan pas kepasar liat ada yg jual kepiting. jadinya beli dan masak buat obat kangen

Kepiting masak kecap

7 orang berencana membuat resep ini

sudah lama sekali nggak masak kepiting. kebetulan pas kepasar liat ada yg jual kepiting. jadinya beli dan masak buat obat kangen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkepiting bakau segar
  2. 5 siungbawang putih
  3. 7 siungbawang merah
  4. 3 btrkemiri
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskuyit
  8. 2 lbrdaun jeruk
  9. 2 lbrdaun salam
  10. secukupnyamerica bubuk. gula. garam
  11. secukupnyakecap manis
  12. minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting. bagian badan belah jadi 2. sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah. bawang putih. kemiri. merica

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan jahe. lengkuas. kunyit yg sudah bersih dan digeprek sambil terus diaduk masukkan juga daun jeruk dan daun salam

  4. 4

    Kemudian masukkan kepiting sambil diaduk dsn dibolak balik hingga kepiting berubah warna jadi merah lalu tambahkan air secukupnya. tambahkan juga gula. garam dan kecap. aduk2 sambil dicek rasa. jika sudah pas masak hingga mendidih dan matang. siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hepy Widiastoeti
Hepy Widiastoeti @cook_8311811
pada
Pacitan,Jawa Timur
Ibu rumah tangga 2 anak.Anak bungsu juga suka cooking😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa