Gurami Bumbu Kuning

Mbak Far
Mbak Far @far_mamkee
Jakarta

Anak saya yg susah makan jika disajikan menu ini, alhamdulilllah jadi lahap, tentu saja penyajiannya tanpa cabe buat si anak, tuk papahnya tinggal ditambahin potongan cabe

Gurami Bumbu Kuning

8 orang berencana membuat resep ini

Anak saya yg susah makan jika disajikan menu ini, alhamdulilllah jadi lahap, tentu saja penyajiannya tanpa cabe buat si anak, tuk papahnya tinggal ditambahin potongan cabe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
5 porsi
  1. 1 ekorikan gurami 8 ons
  2. Bumbu yg hanya di keprek :
  3. 1 ruas jempolJahe
  4. 1 ruas jempolLaos
  5. 1 batangSere
  6. Bumbu Halus :
  7. 5Bawang putih
  8. 5kemiri
  9. secukupnyaKunyit
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaKetumbar
  13. Kaldu jamur
  14. Pelengkap/Taburan
  15. Daun kemangi
  16. Tomat
  17. Bawang goreng
  18. Potongancabe

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Tuk memghilangkan bau amis dan bau tanah bs dengan 2 hal: yaitu dengan di marinade dengan perasan air jeruk nipis atau ikan di balur dengan terigu(teigu tdk diencerkan) tunggu beberapa saat kmd cuci bersih ikan sebelum di masak

  2. 2

    Tumis bumbu halua, tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, laos dan sereh

  3. 3

    Ketika hampir masak, masukkan daun kemangi, daun bawang, dan potongan tomat serta cabe jangan lupa taburi dengan bawang goreng ketika hendak disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbak Far
Mbak Far @far_mamkee
pada
Jakarta
house wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa