Sup Tahu Wortel

Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
Buntok, Kalimantan Tengah

Hasil kuras kulkas yg stok bahan makanannya menipis, nemu 3 buah tahu, wortel, daun bawang dan seledri, pas sekali dibikin sup. Memang di rumah, mau tanggal muda atau tanggal tua, stok tahu atau tempe harus selalu ada 😅

Adapun rincian harga bahan2 utamanya :
Tahu putih yg besar 3 buah : Rp. 3.000
Wortel 1 buah : Rp. 2.000
Daun bawang 1 btg: Rp. 1.000
Seledri 2 btg : Rp. 1.000
Bawang goreng : Rp. 3.000
Lain-lain seperti bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan minyak goreng gak dihitung karena masuk jatah bulanan dan makainya jg sedikit.

Jadi anggaplah dgn budget 10rb-an sudah bisa makan enak dan bergizi untuk 3 orang

#HematPangkalSugih
#WanilahMeolah
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Buntok
#PejuangGoldenApron2

Sup Tahu Wortel

Hasil kuras kulkas yg stok bahan makanannya menipis, nemu 3 buah tahu, wortel, daun bawang dan seledri, pas sekali dibikin sup. Memang di rumah, mau tanggal muda atau tanggal tua, stok tahu atau tempe harus selalu ada 😅

Adapun rincian harga bahan2 utamanya :
Tahu putih yg besar 3 buah : Rp. 3.000
Wortel 1 buah : Rp. 2.000
Daun bawang 1 btg: Rp. 1.000
Seledri 2 btg : Rp. 1.000
Bawang goreng : Rp. 3.000
Lain-lain seperti bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan minyak goreng gak dihitung karena masuk jatah bulanan dan makainya jg sedikit.

Jadi anggaplah dgn budget 10rb-an sudah bisa makan enak dan bergizi untuk 3 orang

#HematPangkalSugih
#WanilahMeolah
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Buntok
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 buahtahu putih yg besar, potong sesuai selera
  2. 1 buahwortel, iris-iris
  3. 1 batangdaun bawang, iris-iris
  4. 2 batangseledri, iris tipis
  5. 3 siungbawang putih, geprek, cincang kasar
  6. 1/4 sdtmerica
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula pasir
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. 4 1/2 gelas belimbingair
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  12. Pelengkap :
  13. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya

  2. 2

    Didihkan air. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam panci air yg telah mendidih.

  3. 3

    Masukkan wortel, masak hingga mendidih.

  4. 4

    Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Kemudian masukkan tahu. Masak hingga matang.

  6. 6

    Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar. Matikan api.

  7. 7

    Sajikan sup tahu wortel dgn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elvira Yus
Elvira Yus @elvira_yuz
pada
Buntok, Kalimantan Tengah
Instagram @elvira_yuzIbu 3 anak yg masih belajar cooking & baking.Semoga resep2 yg saya share bisa bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa