Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin
  2. 1 ltair
  3. 1 ikat kecilkemangi
  4. 1 bhserai
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarilengkuas
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 bhcabe merah
  12. 1 sdmperes garam
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 ruas jariasam jawa
  15. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan yang telah dipotong2, lumuri garam dan sedikit potongan tomat, goreng kemudian tiriskan

  2. 2

    Tumis sampai harum semua bahan bumbu yang telah diiris (serai, kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, bawang merah, bawang putih, cabe)

  3. 3

    Masukkan ikan yang sudah digoreng, tambahkan air

  4. 4

    Setelah mendidih dan air sedikit berkurang, masukkan garam, asam jawa, kecap manis dan penyedap rasa

  5. 5

    Cek rasa, sesaat sebelum dihidangkan masukkan tomat dan kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Syahrani
Maya Syahrani @cook_17965482
pada

Komentar

Resep Serupa