Roti Kasur Teflon empuk dan lembut
Ceritanya kepengen banget sama roti kasur,alkisah oven nda ada,akhirnya pakai teflon deh. Asli kalah-kalah tekstur dan hasilnya sama dipanggang dioven. Sumringah lah lht hasilnya. #inspirasimemasak
Roti Kasur Teflon empuk dan lembut
Ceritanya kepengen banget sama roti kasur,alkisah oven nda ada,akhirnya pakai teflon deh. Asli kalah-kalah tekstur dan hasilnya sama dipanggang dioven. Sumringah lah lht hasilnya. #inspirasimemasak
Cara Membuat
- 1
Pertama buat bahan biang terlebih dahulu campurkan dan aduk sampai rata ragi+gula+air,diamkan kurleb 5-15 menit sampai berbusa/berbuih(tanda ragi bisa dipakai)
- 2
Sementara ragi aktif,campur bahan kering terlebih dahulu tepung terigu pro sedang+tepung pro tinggi+tepung maizena+gula+susu bubuk,aduk menggunakan sendok/whisk sampai rata saja
- 3
Masukkan kedalam adonan kering SP+kuning telor+Ragi yg sdh aktif,uleni lagi sambil dimasukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis.
- 4
Masukkan garam dan mentega kedalam adonan lalu uleni sampai kalis. Setelah kalis,tutup adonan menggunakan kain serbet agar adonan mengembang 2x kali uk. Semula.
- 5
Kempiskan adonan apabila sdh mengembang, lalu uleni sebentar,bagi adonan masing2 40gr, buat bulat2 adonan yg sudah dibagi,taruh didalam loyang yg sudah dikasih margarin,kemudian tutup adonan menggunakan serbet kurleb 10 menit
- 6
Sementara itu olesi teflon yg akan digunakan dgn sedikit margarin,apabila adonan sdh mengembang pipihkan adonan dan masukkan bahan isian,kemudian tutup dan bulatkan kembali adonan, susun dan taruh kedalam teflon yg akan digunakan. Tutup kembali menggunakan penutup teflon dan diamkan kurleb 20-25 menit.
- 7
Setelah mengembang tambahkan olesan diatas adonan yang sudah dibuat dengan mencampurkan SKM+parutan keju. Tambahkan pula sedikit parutan keju diatasnya.
- 8
Panggang diatas kompor dengan api sangat kecil,kurleb 25-35 menit.
- 9
Setelah masak,angkat dan taruh roti diatas piring kemudian oles kembali dgn sedikit margarin agar warna tidak pucat. Ini gambar penampakan bawah roti dan atasnya
- 10
Selamat menikmati, enak disantap dengan teh hangat, seratnya panjang,empuk dan lembut juga bun,no kaleng-kaleng 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Kasur Panggang Teflon Roti Kasur Panggang Teflon
Ide itu tanpa batas, meskipun gak punya oven bukan berarti menghalangi kita untuk bisa bikin roti.. 😊 No mixer No oven tetep bisa makan roti🤗#MomenManis#sayangAnak
-
Roti Kasur Teflon ((Belum Sempurna)) Roti Kasur Teflon ((Belum Sempurna))
Masih edisi Cheating terigu 😂😂😂🙏🙏🙏 tapi tetep mengurangi refined sugar 😁Awalnya pekan ini kami mau kemping. salah Satu perbekalannya adalah roti kasur mirip begini. Krn lagi banyak kasus covid19 di wilayah kemping, akhirnya dibatalkan. Tapi kami bermaksud utk kemping2an di rumah biar anak2 ga kecewa (soalnya dia yg paling semangat 😆)Mau beli roti keliling, eh, ga keberhentiin. Jadilah iseng2 bikin. Hahaha.Hasilnya? Ow, jgn bandingkan sm yg komersil ya. Hahahaha. Tekstur lumayan empuk, layak makanlah -tapi blm layak jual 🤣Source resep: mbak Dea Phimlouise Aom
-
Roti kasur empuk lembut Roti kasur empuk lembut
Aksi recook dri resep roti kura2. Ga sempet dbentuk udh ikutan nimbrung unyil2.😙😚 Tapi hasil akhir tdk mengecewakan lah. 😍
-
Roti Kasur lembut Roti Kasur lembut
Beberapa kali gagal dalam pembuatan roti ini namun saya tidak putus asa terus mencoba akhirnya jadilah roti selembut kapas...intinya sabar dan pantang menyerah yah ibu ibu 😙
-
Roti Kasur Lembut Roti Kasur Lembut
Bismillaah,, Arisan ke 2 #GenkPejuangDapur, kali ini recook resep milik mba winny akun cp indri arwin. Saya bikin roti kasur karena anak anak request roti. Bener deh ini roti lembut dan enak banget, anak anak lahap makannya,,,Saya adon nya tidak sampai kalis elastis, sudah tidak kuat tangan dan mixer nya,, tapi Alhamdulillaah hasilnya memuaskan 😊Source Indri ArwinSaya bikin 2 kali dari resep tertulis#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_IndriArwin01'10'2020
-
Roti Kasur Empuk Roti Kasur Empuk
Source: Xanderkitchen. Resep roti fenomenal dari sang master 😁 Saya tulis sesuai resep asli tapi waktu buat saya sedikit modif. Untuk telur saya masukkan 2 telur utuh (krn malas sisain putel) jadi susu cair saya kurangi jadi 200. Gula saya cuma pakai 100gr. Susu bubuk saya masukin 1 sachet dancow. Untuk isian tahan banget. Minggu lalu saya buat 4 resep langsung sisanya saya masukkin toples di kulkas hari ini saya buat pakai isian itu masih ok ga ada perubahan rasa n tekstur. Kali ini saya jg buat aneka isi. Ada yang pakai sosis, ada yg isi abon. Sesuai request anak 😊 Pokoknya resepnya top banget deh 👍
-
Roti sobek lembut dan empuk Roti sobek lembut dan empuk
Seneng liat hasilnya , lembut dan empuk 😍😘 metode waterroux ( tangzhong )
-
Roti sobek teflon Roti sobek teflon
Source : devina hermawanPertama lihat resep ini. Besoknya langsung praktek. Dan hasilnya lembut sekali enakk rotinya. Dan bikinnyapun gak perlu oven. Jadi yg gak punya oven kayak saya bisa bikin pakai panci teflon ya. HheIni udah ke 2xnya bkin ini. Kalau saya Takarannya pakai sendok ya.#PejuangGoldenApron3
-
Roti sobek empuk dan lembut Roti sobek empuk dan lembut
Kangen makan sari roti alhasil bikin sendiri deh
-
Roti Kasur super empuk Roti Kasur super empuk
Nemu resep di ig share resep. Udah nyoba berbagai macam resep roti tapi yg ini plg lembut dan bedanya ini pake skm dan aku modif dikit. Ini roti lembut empuk banget lbh empuk dari killer soft bread dan tidak nempel di gigi, seratnya juga bagus . Seperti namanya empuk kaya kasur ;)
-
Roti Sobek Teflon Roti Sobek Teflon
Jadi sebenarnya mau bikin roti sobek pakai rice cooker tapi ternyata gagal. Jadi aku mencoba bereksperimen untuk membuat roti sobek menggunakan teflon dan hasilnya not bad lah mirip2 sama roti yang dijual di pasaran. Oiya untuk isian bisa diisi apa ja sesuai selera. Untuk resep ini aku pakai meises. Tapi pakai sosis dan keju juga enak. Lets try . . .
-
Roti Kasur Empuk Roti Kasur Empuk
Pengen belajar buat rerotian,, setelah berlama2 dn berkutat dg keraguan akhirnya sy memberanikan diri untuk bikin roti,, alhasil rotinya pun enak dn empuk.. Walo baru pertama kali bikin,, roti perdana sy niih😀😀makasih resepnya mb. Erni puspita ningrum..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar