Sambal Tempe Ikan Asin

Pawon Buneng
Pawon Buneng @Pawon_Buneng
Semarang, Jawa Tengah

Sudah lama Buneng ga masak masakan pedas, sampai sampai Paksu komplain katanya rindu masakan pedas. 😂

Sambal Tempe Ikan Asin

3 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama Buneng ga masak masakan pedas, sampai sampai Paksu komplain katanya rindu masakan pedas. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 Porsi
  1. Bahan utama :
  2. 1 onsikan asin klotok
  3. 1 papantempe potong dadu
  4. Bumbu halus :
  5. 1 onscabai keriting
  6. 4 buahcabai merah besar
  7. 10 buahcabai rawit merah
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. Bumbu pelengkap:
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 ruaslengkuas geprek
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. Seasoning:
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Goreng tempe hingga warna keemasan. Tiriskan. Goreng ikan asin hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. TIPS : blender bumbu halus dengan minyak (jgn dengan air). Tambahkan 20ml air putih. Tambahkan seasoning. Masukkan tempe dan ikan asin. Masak hingga matang. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Buneng
Pawon Buneng @Pawon_Buneng
pada
Semarang, Jawa Tengah
Sedari kecil kami sekeluarga selalu di hidangkan masakan nusantara oleh mama yang saat itu punya usaha catering dan rumah makan. Kami selalu membantu mama dalam memasak sehingga lama kelamaan itu menjadi hobby dan akhirnya berguna sampai kami memiliki keluarga kecil sendiri. Resep yang aku share mungkin memang resep yang sudah umum, tapi karena mama ku keturunan tionghoa, biasanya terselip beberapa herba dan seasoning khas masakan chinese.Penasaran kan? Follow aku ya supaya kita bisa share resep masakan khas masing masing keluarga. 😊🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa